Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολιάστε τη συνταγή Ζύμη για πίτες...

Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Ζύμη για πίτες

Μπορείτε να φτιάξετε αυτή τη ζύμη και να έχετε σπιτικές πίτες. Είναι ιδανική για γλυκές και αλμυρές πίτες. Έχει υφή και γεύση περίπου σαν μπισκότο, τραγανή και τριφτή.

Λίγα μυστικά ακόμα

Χωρίστε τη σε δύο μπάλες (η μία λίγο πιο μεγάλη από την άλλη) και ανοίξτε τη ζύμη με τον πλάστη. Ο μεγάλος δίσκος θα πάει κάτω και ο μικρός θα σκεπάσει την πίτα.Εάν θέλετε να φτιάξετε 1 πίτα ξεσκέπαστη, χρησιμοποιήστε τη μισή δόση.Αν θέλετε ρίξτε μια ματιά στις Οδηγίες Βήμα-βήμα για πλεχτή κρούστα.Στο site υπάρχει και η συνταγή για τη μηλόπιτα που φτιάχνουμε στο βίντεο. Δοκιμάστε τη!

https://www.youtube.com/watch?v=k7XZ_WfrGBU

Sitronella

Υλικά

  1. 2 1/2 φλ. αλεύρι
  2. 1/2 κ.γ. αλάτι
  3. 3/4 φλ. βούτυρο ή μαργαρίνη
  4. 6-7 κ.σ. κρύο νερό

Οδηγίες

30 Minutes
  1. Διόρθωση

    Σε μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι. Προσθέτουμε μέσα το βούτυρο (παγωμένο) σε κομμάτια.

  2. Διόρθωση

    Το ανακατεύουμε με το αλεύρι, τρίβοντάς το, μέχρι να γίνει σαν να έχει το αλεύρι μικρά μικρά μπαλάκια. Καλό είναι τα χέρια μας να είναι κρύα και στεγνά.

  3. Διόρθωση

    Μετά προσθέτουμε το νερό κουταλιά κουταλιά μέχρι να κρατιέται η ζύμη και να μπορούμε να την ανοίξουμε. Μη χρησιμοποιήσετε περισσότερο νερό απ'ό,τι χρειάζεται

  4. Διόρθωση

    Βάλτε τη ζύμη σε πλαστική σακούλα, πατήστε τη να γίνει επίπεδη και βάλτε τη στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(8)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr