Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολίασε τη συνταγή Κέικ Σοκολάτας...
Κέικ Σοκολάτας
Αλλαγή

Κέικ Σοκολάτας

Ευκολο, γρήγορο, σοκολατένιο και πολύ πολύ νόστιμο!

Λίγα μυστικά ακόμα

Ανάλογα το φούρνο σας και το μέγεθος της φόρμας θα προσαρμόσετε και το χρόνο ψησίματος. Κάντε οπωσδήποτε τη δοκιμή με το μαχαίρι.Το κέικ αυτό είναι από τα "υγρά" κέικ, που παρότι βγάζεις την οδοντογλυφίδα ή το μαχαίρι καθαρά, δεν είναι μέσα στεγνά.Εάν το καλύψετε και με γλάσο ή γκανάς, γίνεται πραγματικό θαύμα (η φωτογραφία είναι από τούρτα που έφτιαξα χρησιμοποιώντας τη συνταγή αυτή).Εάν θελήσετε να το χρησιμοποιήσετε για τούρτα και θέλετε να το κόψετε σε πολλές βάσεις, τοτε να το αφήσετε να κρυώσει εντελώς. Καλό θα είναι να το κόψετε την επομενη μέρα.Η δόση αυτή κάνει ένα κέικ σε φορμα με τρύπα ή ένα τετράγωνο 25x25 ή ένα στρογγυλό 20άρι πολύ ψηλό (5εκ).Προσέξτε η δόση που θα βάλετε στη φόρμα σας να μην είναι πολύ πάνω από τη μέση, γιατί φουσκώνει αρκετά και θα σας χυθεί απέξω. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Sitronella

Υλικά

  1. 2 φλ. ζάχαρη
  2. 1 3/4 φλ. αλεύρι
  3. 3/4 φλ. κακάο
  4. 1 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  5. 1 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
  6. 1 κ.γ. αλάτι
  7. 2 βανίλιες
  8. 2 αβγά
  9. 1 φλ. γάλα
  10. 1/2 φλ. λάδι
  11. 1 φλ. βραστό νερό

Οδηγίες

53 Minutes
  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170°. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα.

    Αλλαγή
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τη ζάχαρη, το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν, τη σόδα, το αλάτι και τις βανίλιες και ανακατεύουμε.

    Αλλαγή
  3. Προσθέτουμε τα αβγά, το γάλα, το λάδι και ανακατεύουμε με το μίξερ σε μέτρια ταχύτητα για 2'.

    Αλλαγή
  4. Τέλος προσθέτουμε το βραστό νερό και ανακατεύουμε.

    Αλλαγή
  5. Το μείγμα θα είναι πολύ νερουλό, μη σας πειράξει, έτσι πρέπει να είναι.

    Αλλαγή
  6. Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα και ψήνουμε για 50-70 λεπτά

    Αλλαγή
  7. Ή μέχρι το μαχαίρι ή η οδοντογλυφίδα να βγαίνουν καθαρά.

    Αλλαγή
  8. Βγάλτε το από το φούρνο και αφήστε για 10' να κρυώσει κάπως πάνω σε σχάρα. Μετά ξεφορμάρουμε και αφήνουμε να κρυώσει τελείως.

    Αλλαγή
Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(204)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr