Πατάτες φούρνου με μανιτάρια
Διόρθωση

Πατάτες φούρνου με μανιτάρια

Μια μέρα που δεν ήθελα κρέας, έφτιαξα αυτές τις πατατούλες με ό,τι υλικά είχα. Βγήκαν πολύ νόστιμες. Ειδικά το κρεμμυδάκι που καραμέλωσε ήταν θαύμα. Σίγουρα θα τις ξαναφτιάξω.

Sitronella

Υλικά

3 άτομα
  1. 6-8 πατάτες
  2. 1 κρεμμύδι
  3. 1 μικρό πακέτο μανιτάρια
  4. 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης
  5. σκόρδο (εγώ έβαλα σκόνη)
  6. λίγο λάδι
  7. χυμό από 1 πορτοκάλι
  8. ρίγανη
  9. μαϊντανό
  10. αλάτι, πιπέρι
  11. 1 φλ. τριμμένο κίτρινο τυρί
  12. (ή ενναλακτικά φέτα)

Οδηγίες

64 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε μισές ροδέλες, περίπου 1 εκ. πάχος. Τις βάζουμε στο ταψί μας και τις σκουπίζουμε κάπως με μια πετσέτα κουζίνας να μην έχουν νερά.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κόβουμε τα μανιτάρια, την πιπεριά και το κρεμμύδι σε φέτες και τα προσθέτουμε στο ταψί.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε το σκόρδο, το χυμό, τη ρίγανη, τον μαϊντανό, το αλατοπίπερο και το λάδι και ανακατεύουμε καλά τις πατάτες.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε στο φούρνο στους 180° και τις αφήνουμε μέχρι να μαλακώσουν καλά και να αρχίσουν να ροδοκοκκινίζουν.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε από πάνω το τριμμένο τυρί και αφήνουμε στο φούρνο μέχρι να λιώσει.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(20)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr