Γλυκόξινο κοτόπουλο
Διόρθωση

Γλυκόξινο κοτόπουλο

Γρήγορο, νόστιμο και εύκολο

Λίγα μυστικά ακόμα

Το φαγητό αυτό έχει πολύ ωραία γεύση, αλλά δεν έχει πάρα πολύ σάλτσα. Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε έξτρα Γλυκόξινη σάλτσα. Για μεγαλύτερη ευκολία μάλιστα, μπορείτε να μη βάλετε ούτε σάλτσα σόγιας ούτε ξύδι και να βάλετε μόνο γλυκόξινη σάλτσα και να μαγειρευτούν όλα μέσα εκεί.Είναι πολύ νόστιμο σερβιρισμένο με ρύζι.Μπορείτε να προσθέσετε και άλλα λαχανικά αν σας αρέσει όπως πχ μπρόκολο ή λάχανο ψιλοκομμένο ή μανιτάρια. Βασικά ό,τι λαχανικό έχετε εύκαιρο! Απλώς το ψιλοκόβετε.Μπορεί να γίνει και με χοιρινό σε λωρίδες.Η ποσότητα του κρέατος είναι μικρή. Με τα διάφορα λαχανικά και το ρύζι γίνεται φυσικά ένα καλό πιάτο, αλλά εγώ συνήθως βάζω τη διπλάσια σχεδόν ποσότητα από όλα γιατί μας αρέσει τόσο πολύ που ένα πιάτο δε φτάνει!

Sitronella

Υλικά

4
  1. 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  2. 400 γρ. φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε λεπτές λωρίδες
  3. 1 κρεμμύδι ψιλοκομένο
  4. 1 καρότο κομένο σε λεπτές φέτες
  5. 1 κόκκινη πιπεριά κομένη σε μικρά τετραγωνάκια
  6. 1 πράσινη πιπεριά κομένη σε μικρά τετραγωνάκια
  7. 150 γρ. φέτες ανανά (κρατάμε 6 κ.σ. από το ζουμί)
  8. 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας
  9. 2 κ.σ. άσπρο ξύδι
  10. αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Οδηγίες

21 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ζεσταίνουμε το λάδι στο wok. Τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο για 1-2 λεπτά.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το καρότο και τις πιπεριές, ανακατεύουμε καλά και μαγειρεύουμε για 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε τον ανανά και το χυμό του, το ξύδι, τη σάλτσα σόγιας και το αλατοπίπερο και τα αφήνουμε να βράσουν. Χρειάζεται λίγη ώρα μόνο.  

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(7)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr