Πασχαλινά κουλουράκια
Διόρθωση

Πασχαλινά κουλουράκια

Αυτά τα κουλουράκια είναι τραγανά απέξω και αφράτα από μέσα.Τα πιο νόστιμα που έχω δοκιμάσει μέχρι στιγμής (συνταγή της γιαγιάς Στέλλας).

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε από πάνω, πριν τα ψήσετε, να τα περάσετε με λίγο αυγό χτυπημένο, ώστε να γυαλίσουν. Εγώ συνήθως βάζω όλο το αυγό σε ένα μπολάκι και προσθέτω λίγο νερό, το χτυπάω καλά και περνάω τα κουλουράκια. Μπορείτε να τα περάσετε έτσι, ή με σκέτο αυγό ή με σκέτο κρόκο ή με σκέτο ασπράδι ή με λίγο γάλα ή με οποιοδήποτε συνδυασμό αυτών. Ή φυσικά να τα αφήσετε και έτσι...

https://www.youtube.com/watch?v=y8xbUjqlhvQ

Sitronella

Υλικά

Περίπου 50 κουλουράκια
  1. 2 φλ. ζάχαρη
  2. 4 αβγά
  3. 250 γρ. βούτυρο
  4. 1/2 φλ. γάλα
  5. 1/2 φλ. χυμό πορτοκαλιού
  6. ξύσμα πορτοκαλιού
  7. 1 κιλό αλεύρι
  8. 4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  9. 2 βανίλιες
  10. 1/2 κ.γ. σόδα
  11. 1/2 κ.γ. αλάτι

Οδηγίες

26 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη πολύ καλά.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε τα αβγά ένα ένα. Προσθέτουμε το γάλα με το χυμό και το ξύσμα.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά με το μισό αλεύρι και αρχίζουμε να προσθέτουμε αυτό το μείγμα στο άλλο. Βάζουμε τόσο αλεύρι όσο χρειάζεται για να γίνει η ζύμη όχι πολύ σκληρή, αλλά να μην κολλάει στα χέρια.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφήνουμε τη ζύμη για ένα τέταρτο να ξεκουραστεί, πλάθουμε τα κουλουράκια στα σχήματα που θέλουμε και τα ψήνουμε στους 180° για 10' -20', ανάλογα με το μέγεθος.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(125)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή

Joanna
Joanna
Πασχαλινά κουλουράκια
Υπέροχη συνταγή!!! Συγχαρητήρια κα Sitronella!!...
kimwlos
kimwlos
Πασχαλινά κουλουράκια
Λοιποοοοοόν, πρώτα απ' όλα να ευχηθώ Χριστός Αν...
Σουηδός Μάγειρας
Σουηδός Μάγειρας
Πασχαλινά κουλουράκια
Σουηδός Μάγειρας
Σουηδός Μάγειρας
Πασχαλινά κουλουράκια
Σουηδός Μάγειρας
Σουηδός Μάγειρας
Πασχαλινά κουλουράκια
Σουηδός Μάγειρας
Σουηδός Μάγειρας
Πασχαλινά κουλουράκια
Σουηδός Μάγειρας
Σουηδός Μάγειρας
Πασχαλινά κουλουράκια
Harley
Harley
Πασχαλινά κουλουράκια
Ζου Ειρηνη
Ζου Ειρηνη
Πασχαλινά κουλουράκια
Νοστιμα και αφρατα κουλουρακια κ αν το βουτυρο ...
Eva D
Eva D
Πασχαλινά κουλουράκια
Εξαιρετική η συνταγή, μυρισε το σπίτι, εξαιρετι...
Phoebe Georgiadou
Phoebe Georgiadou
Πασχαλινά κουλουράκια
Phoebe Georgiadou
Phoebe Georgiadou
Πασχαλινά κουλουράκια
KATSOF
KATSOF
Πασχαλινά κουλουράκια
Εύκολα και πεντανόστιμα! Ευχαριστούμε πολύ για ...
manewcook
manewcook
Πασχαλινά κουλουράκια
Πολύ ωραια! Μπράβο γιαγιά Στέλλα! Ευχαριστούμε ...
rinkycat
rinkycat
Πασχαλινά κουλουράκια
Η πρώτη μου απόπειρα να φτιάξω κουλουράκια. Βγή...
Harley
Harley
Πασχαλινά κουλουράκια
Harley
Harley
Πασχαλινά κουλουράκια
Χριστός Ανέστη !!!!!Το σχόλιο της zoe στις 23-1...
Phoebe Georgiadou
Phoebe Georgiadou
Πασχαλινά κουλουράκια
Μας άρεσαν πάρα πολύ! Όντως είναι τραγανά απ΄ ...
Strata Al.
Strata Al.
Πασχαλινά κουλουράκια
Πεντανόστιμα! Επειδή δεν είχα σόδα, έβαλα λίγο ...
vassaki
vassaki
Πασχαλινά κουλουράκια
Πωπω τι νόστιμα ! Τραγανα και αρωματικά. Έβαλα ...
Σουηδός Μάγειρας
Σουηδός Μάγειρας
Πασχαλινά κουλουράκια
Σουηδός Μάγειρας
Σουηδός Μάγειρας
Πασχαλινά κουλουράκια
Evgenia Kalamatiani
Evgenia Kalamatiani
Πασχαλινά κουλουράκια
Τέλεια συνταγή! Νοστιμότατα βγήκαν τα κουλουρά...
Sitronella
Sitronella
Πασχαλινά κουλουράκια
thekap
thekap
Πασχαλινά κουλουράκια
πραγματικα ηταν πολυ ωραια αλλα ηταν λιγο σκληρ...
Mairy Cook
Mairy Cook
Πασχαλινά κουλουράκια
Τα καλύτερα πασχαλινά κουλουράκια! Τα έκανα για...
μικρή_ηλεκτρολόγος
μικρή_ηλεκτρολόγος
Πασχαλινά κουλουράκια
Πεντανόστιμα! ευχαριστούμε !! φαγώθηκαν ήδη τα ...
VitoVita
VitoVita
Πασχαλινά κουλουράκια
Τα πιο ωραία πασχαλινά κουλουράκια. Εγώ μοιραζω...
tsaiak
tsaiak
Πασχαλινά κουλουράκια
Συνταγή για κουλουράκια που πραγματικά χάρηκα μ...
Lilium 25072007
Lilium 25072007
Πασχαλινά κουλουράκια
Απλά τέλεια!!!!Αφράτα, μυρωδάτα και πεντανοστιμ...
tahitian
tahitian
Πασχαλινά κουλουράκια
tahitian
tahitian
Πασχαλινά κουλουράκια
tahitian
tahitian
Πασχαλινά κουλουράκια
Ηρθε η ωρα να φτιαξω και γω αυτη την πολυδοκιμα...
ninasimone
ninasimone
Πασχαλινά κουλουράκια
Διαβάζοντας τα κουλούρια που έβγαλαν οι άλλοι, ...
Cleopatra
Cleopatra
Πασχαλινά κουλουράκια
Τι υπέροχη, πανεύκολη συνταγή είναι αυτή; Έκανα...
Ακριβή
Ακριβή
Πασχαλινά κουλουράκια
Συγχαρητήρια για τη συνταγή. Για άλλη μια φορά ...
gwgw81
gwgw81
Πασχαλινά κουλουράκια
farfalle
farfalle
Πασχαλινά κουλουράκια
Τέλεια κουλουράκια. Ακριβώς όπως τα θέλω. Απλή ...
depya4
depya4
Πασχαλινά κουλουράκια
sitronella και γιαγιά Στέλλα ευχαριστώ για την ...
Σουηδός Μάγειρας
Σουηδός Μάγειρας
Πασχαλινά κουλουράκια
Γενικά είμαι της άποψης,πετυχημένη συνταγή δε τ...
amande
amande
Πασχαλινά κουλουράκια
Τα κουλουράκια είναι όπως περιγράφονται, τραγαν...
nikoula30
nikoula30
Πασχαλινά κουλουράκια
Γίνονται πραγματικά φανταστικά τέλεια συνταγή!!...
Deppy_Telis
Deppy_Telis
Πασχαλινά κουλουράκια
Έγινα υπεροχα! Πεντανοστημα! Η κορη μου που ειν...
evenstar
evenstar
Πασχαλινά κουλουράκια
Ααααχ είναι κόλαση αυτά τα κουλουράκια! Φυσικά ...
cookstella
cookstella
Πασχαλινά κουλουράκια
Αρκετά απλά,εύκολα και νόστιμα!
eleni par.
eleni par.
Πασχαλινά κουλουράκια
δεν ειναι πασχα αλλα αφου τα ηθελε η ορεξη μας ...
dancecook
dancecook
Πασχαλινά κουλουράκια
dancecook
dancecook
Πασχαλινά κουλουράκια
Τέλεια ζύμη , μαλακιά και εύκολη στο πλάσιμο!Απ...
ilaira
ilaira
Πασχαλινά κουλουράκια
ilaira
ilaira
Πασχαλινά κουλουράκια
ilaira
ilaira
Πασχαλινά κουλουράκια
ilaira
ilaira
Πασχαλινά κουλουράκια
Χρόνια πολλά σε όλους! Μόλις βγήκαν από τον φού...
Ζυμαρούλα
Ζυμαρούλα
Πασχαλινά κουλουράκια
Τα πιο γευστικά πασχαλινά κουλουράκια που έχω φ...
ΔΗΜΗΤΡΑ19
ΔΗΜΗΤΡΑ19
Πασχαλινά κουλουράκια
Τα τέλεια κλασσικά κουλουράκια της γιαγιάς...κα...
anneharis
anneharis
Πασχαλινά κουλουράκια
ευχαριστωωω πολυ για την ωραια συνταγη!!εκανα δ...
elpidali
elpidali
Πασχαλινά κουλουράκια
Νά΄σαι καλά, Στελλίτσα. Πάλι μας έβγαλες ασπροπ...
alien
alien
Πασχαλινά κουλουράκια
ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ.ΦΟΒΕΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ.ΕΛΑΧΙΣΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΠΑΡ...
common
common
Πασχαλινά κουλουράκια
milko
milko
Πασχαλινά κουλουράκια
Πολύ ωραια και μαλακά.
triantafillenia
triantafillenia
Πασχαλινά κουλουράκια
πολύ νόστιμα, απέσπασαν πολύ καλά σχόλια από όσ...
common
common
Πασχαλινά κουλουράκια
Είναι όντως απίθανα. Την επόμενη φορά θα αυξήσω...
marw79
marw79
Πασχαλινά κουλουράκια
απιθανα τα κουλουρακια Sitronella καλη Αναστασ...
ATHINA_SERRES
ATHINA_SERRES
Πασχαλινά κουλουράκια
ATHINA_SERRES
ATHINA_SERRES
Πασχαλινά κουλουράκια
Πολύ ωραία αν και μας φούσκωσαν πολύ και βγήκαν...
swanocean
swanocean
Πασχαλινά κουλουράκια
Απλά υπέροχα!Μόλις τα έφτιαξα τα μισά εξαφανίστ...
Pieta
Pieta
Πασχαλινά κουλουράκια
Ωραία τα κουλουράκια. Αντί για φλυτζάνα χρησιμο...
tasa.x
tasa.x
Πασχαλινά κουλουράκια
tasa.x
tasa.x
Πασχαλινά κουλουράκια
tasa.x
tasa.x
Πασχαλινά κουλουράκια
tasa.x
tasa.x
Πασχαλινά κουλουράκια
tasa.x
tasa.x
Πασχαλινά κουλουράκια
tasa.x
tasa.x
Πασχαλινά κουλουράκια
tasa.x
tasa.x
Πασχαλινά κουλουράκια
τελεια τα κουλουρακια της γιαγιας σου Σιτρονελλ...
elenhm
elenhm
Πασχαλινά κουλουράκια
τα εφτιαξα σημερα....και ειναι τελειααααααααααα...
aurea
aurea
Πασχαλινά κουλουράκια
Τα καλύτερα κουλουράκια που έχω φτιάξει ποτέ! Σ...
Κυριακή Γ.Σ.Ν.
Κυριακή Γ.Σ.Ν.
Πασχαλινά κουλουράκια
Αγαπημένη συνταγή που μυρίζει Πάσχα! \r\n
ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44
ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44
Πασχαλινά κουλουράκια
ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44
ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44
Πασχαλινά κουλουράκια
ΕΙΡΗΝΗ1005
ΕΙΡΗΝΗ1005
Πασχαλινά κουλουράκια
5 πιρουνάκια και απο εμένα, η συνταγή είναι πάρ...
thomaei
thomaei
Πασχαλινά κουλουράκια
νοστιμοτατα κουλουρακια !!!
ilmago
ilmago
Πασχαλινά κουλουράκια
Πολυ ευκολα και πεντανοστιμα!
latsialis
latsialis
Πασχαλινά κουλουράκια
Παρα πολυ καλη κ 100% πετυχημενη!!Μπραβο!!
celest
celest
Πασχαλινά κουλουράκια
Λοιπόν να κουλουράκια αυτά τα έκανα πέρυσι το Π...
kalamaraki
kalamaraki
Πασχαλινά κουλουράκια
ninoula
ninoula
Πασχαλινά κουλουράκια
karavour
karavour
Πασχαλινά κουλουράκια
Τελικά έκανα τη συνταγή βάζοντας το μισό μπέικι...
Ρηνιώ
Ρηνιώ
Πασχαλινά κουλουράκια
nikolena
nikolena
Πασχαλινά κουλουράκια
H 144η ψήφος και από μένα. Δικαιωματικά...μπράβ...
pan1975
pan1975
Πασχαλινά κουλουράκια
Πολύ καλή η συνταγή! Το μόνο που έχω να πω είνα...
NecroCannibal
NecroCannibal
Πασχαλινά κουλουράκια
χρειαστηκα πολυ παραπανω αλευρι για να μπορεσει...
celest
celest
Πασχαλινά κουλουράκια
Πεντανόστιμα τα κουλουράκια!! Έκανα μεγάλη προσ...
strawolga
strawolga
Πασχαλινά κουλουράκια
sinfulsonia
sinfulsonia
Πασχαλινά κουλουράκια
πανευκολη συνταγη που μπορει ευκολα κανεις να π...
Ναυσικά
Ναυσικά
Πασχαλινά κουλουράκια
Αντικειμενικά τώρα, φέτος βγήκαν καλύτερα από κ...
foufoula1
foufoula1
Πασχαλινά κουλουράκια
Πάρα πολύ καλή συνταγή για \"μοντέρνα κουλουράκ...
martha2
martha2
Πασχαλινά κουλουράκια
martha2
martha2
Πασχαλινά κουλουράκια
Είχαν μεγάλη επιτυχία τα κουλουράκια! Μπράβο! Ο...
fly
fly
Πασχαλινά κουλουράκια
fly
fly
Πασχαλινά κουλουράκια
kat1234
kat1234
Πασχαλινά κουλουράκια
Όχι 5 ....105 πηρουνάκια. Μόλις ψήθηκαν 3 λαμαρ...
suzi
suzi
Πασχαλινά κουλουράκια
Απλως με μια λεξη τελειο!!!εψαχνα μια συνταγη γ...
ansou
ansou
Πασχαλινά κουλουράκια
klea
klea
Πασχαλινά κουλουράκια
τα κουλουρακια βγηκαν τελεια!μαλακα οσο πρεπει ...
fly
fly
Πασχαλινά κουλουράκια
fly
fly
Πασχαλινά κουλουράκια
ειχα ξεχάσει να ψηφίσω!!!!!
dcroula
dcroula
Πασχαλινά κουλουράκια
Απο όψη ΟΚ, δείχνουν χαριτωμένα. Απο γεύση, ο ά...
Phoebe Georgiadou
Phoebe Georgiadou
Πασχαλινά κουλουράκια
Αφράτα και πεντανόστιμα! Άλλαξα λίγο τη δοσολογ...
Ρηνιώ
Ρηνιώ
Πασχαλινά κουλουράκια
Ρηνιώ
Ρηνιώ
Πασχαλινά κουλουράκια
Ακόμα δεν τα έχω ψηφίσει τα κουλουράκια; Με τις...
Ναυσικά
Ναυσικά
Πασχαλινά κουλουράκια
5η χρονιά που την κάνω τη συνταγή και φέτος έγι...
biriba
biriba
Πασχαλινά κουλουράκια
Τα έκανα.. βγήκαν πολύ ωραία..πολλά κομμάτια......
MAGEIRISSA
MAGEIRISSA
Πασχαλινά κουλουράκια
jes_gk
jes_gk
Πασχαλινά κουλουράκια
Χίλια μπράβο!! Πριν από λίγο τελείωσα το ψήσιμο...
Ρηνιώ
Ρηνιώ
Πασχαλινά κουλουράκια
Τα ξανάφτιαξα φέτος (είδα πως πέρσι δεν ψήφισα)...
mitsaki
mitsaki
Πασχαλινά κουλουράκια
Πεντανόστιμα.τα έφτιαξα το Πάσχα.Ψηφίζω έστω κα...
Ermioni
Ermioni
Πασχαλινά κουλουράκια
Ναυσικά
Ναυσικά
Πασχαλινά κουλουράκια
Όταν παγώσουν αλλάζει και η υφή τους όμως, για ...
Ναυσικά
Ναυσικά
Πασχαλινά κουλουράκια
Ψάχνοντας τη συνταγή για κουλουράκια σας εντόπι...
Sitronella
Sitronella
Πασχαλινά κουλουράκια
ANGOLINA
ANGOLINA
Πασχαλινά κουλουράκια
Τέλεια. Μόλις τελείωσα το ψήσιμο, φούσκωσαν και...
Suesse
Suesse
Πασχαλινά κουλουράκια
Άψογα! και για μένα είναι η πρώτη φορά που δοκι...
MAGEIRISSA
MAGEIRISSA
Πασχαλινά κουλουράκια
Κουλουράκια πασχαλινά δεν έφτιαχνα τόσα χρόνια,...
painter
painter
Πασχαλινά κουλουράκια
Συγχαρητήρια στη γιαγιά Στέλλα!!! Είναι μοσχομυ...
Ermioni
Ermioni
Πασχαλινά κουλουράκια
Ermioni
Ermioni
Πασχαλινά κουλουράκια
τελεια....ακολουθει και φωτο....θα κανω βεβαια ...

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr