Τάρτα Σοκολάτας
Διόρθωση

Τάρτα Σοκολάτας

Μια έξτρα σοκολατένια απόλαυση, εύκολη να τη φτιάξεις και γρήγορη να την καταναλώσεις!

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή αυτή την βρήκα στο πολύ καλό μπλογκ μαγειρικής hungry for life και έκανα εγώ κάποιες μικρές μετατροπές για να έρθει στα γούστα μου.Όταν την έφτιαξα μου φάνηκε λίγη η δόση σοκολατένιας γέμισης κι έτσι έβαλα μιάμιση δόση από αυτή και σχεδόν καθόλου σαντιγύ. Έγινε εξαιρετικά νόστιμη, αλλά πάρα πολύ λιγωτική. Η σαντιγύ το βοηθάει να γίνεται λίγο πιο ανάλφρο (γι'αυτό προσέξτε να μη βάλετε σαντιγύ που έχει ήδη ζάχαρη μέσα). Πάντως αν είστε λάτρης της σοκολάτας αυτός ο τρόπος θα σας ικανοποιησει απόλυτα. Εφόσον βάλετε να βράσετε το κουτί από το ζαχαρούχο, βάλτε περισσότερα στην κατσαρόλα και μετά αφήστε τα να κρυώσουν και βάλτε τα στο ντουλάπι σας. Έτσι την άλλη φορά θα τα έχετε έτοιμα! Εάν έχετε έτοιμο το ζαχαρουχο, η τάρτα γίνεται μέσα σε μισή ώρα! Κάντε καλού κακού δίαιτα 3-4 μέρες πριν, να την απολαύσετε χωρίς τύψεις. Μια άλλη ωραία ιδέα είναι να την κάνετε λίγο πιο αλκοολική, προσθέτοντας λίγο κονιάκ ας πούμε στη σοκολατένια γέμιση ή να χρησιμοποιήσετε σοκολάτα υγείας με γεύση από λεμόνι, πορτοκάλι κλπ. 

https://www.youtube.com/watch?v=dJ0rSA47-Ls

Sitronella

Υλικά

  1. Για την τάρτα
  2. 20 μπισκότα digestive
  3. 120 γρ. βούτυρο
  4. 70 γρ. κουβερτούρα
  5. Για τη γέμιση
  6. 150 γρ. κουβερτούρα
  7. 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
  8. 1/2 φλ. κρέμα γάλακτος
  9. Για τη διακόσμιση
  10. λίγη τριμμένη κουβερτούρα
  11. 200-400 γρ. κρέμα γάλακτος (ανάλογα τα γούστα)

Οδηγίες

63 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τρίψτε τα μπισκότα και βάλτε τα σε μια φόρμα τάρτας.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε κατσαρολίτσα, λιώστε το βούτυρο και την κουβερτούρα.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέστε τα στα μπισκότα και ανακατέψτε καλά, να βραχούν τα μπισκότα. Με τα χέρια ή με μια κουτάλα, στρώστε καλά τα μπισκότα γύρω γύρω στη φόρμα, πατώντας τα για να συμπιεστούν. Με αυτό τον τρόπο φτιάχνουμε την τάρτα μας.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάλτε το στο ψυγείο για μισή ώρα να σφίξει.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Πάρτε μια βαθιά κατσαρόλα και βάλτε μέσα το κουτί με το ζαχαρούχο γάλα (όπως είναι ολόκληρο, χωρίς να το ανοιξετε φυσικά). Βάλτε νερό αρκετό ώστε να καλύπτει ολόκληρο το κουτί και βάλτε το να βράσει.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφού πάρει βράση, χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε το να σιγοβράζει για 2 ώρες. Προσέξτε το νερό να συνεχίσει να καλύπτει όλο το κουτί καθ' όλη τη διάρκεια, γιατί αλλιώς μπορεί να έχετε καμιά έκρηξη! Βγάλτε το και αφήστε το να κρυώσει.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε μπεν μαρί λιώστε τη σοκολάτα. Προσθέστε το καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα και ανακατέψτε καλά. Μετά προσθέστε το ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος και ανακατέψτε ξανά. Έτοιμη η σοκολατένια γέμιση.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάλτε τη σοκολατένια γέμιση μέσα στην τάρτα.

  9. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάλτε την τάρτα μέσα στο ψυγείο να σφίγγει και εν τω μεταξύ χτυπήστε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος να γίνει σαντιγύ (χωρίς να προσθέσετε ζάχαρη, γιατί η γέμιση είναι εξαιρετικά γλυκιά)

  10. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βγάλτε την τάρτα από το ψυγείο και με ένα κορνέ γεμίστε την από πάνω με τη σαντιγύ.

  11. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Διακοσμήστε με λίγη τριμμένη κουβερτούρα

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(75)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή

kimwlos
kimwlos
Τάρτα Σοκολάτας
efakig87
efakig87
Τάρτα Σοκολάτας
Την έχω δοκιμάσει πάρα πολλές φορές και κάθε φο...
joanne11
joanne11
Τάρτα Σοκολάτας
Το έφτιαξα σήμερα το μεσημέρι. Σκέτος πειρασμός...
kimwlos
kimwlos
Τάρτα Σοκολάτας
kimwlos
kimwlos
Τάρτα Σοκολάτας
Venesk
Venesk
Τάρτα Σοκολάτας
Υπέροχη!
mary-mary
mary-mary
Τάρτα Σοκολάτας
Πολύ νοστιμη!!! Οσοι τη δοκιμασαν εμειναν αφωνο...
Χαρούμπι
Χαρούμπι
Τάρτα Σοκολάτας
Χαρούμπι
Χαρούμπι
Τάρτα Σοκολάτας
kamelia8
kamelia8
Τάρτα Σοκολάτας
Ο άντρας μου αποκάλεσε "τέλειο" αυτό το γλυκό. ...
murodiko
murodiko
Τάρτα Σοκολάτας
εγω εβαλα κ φουντουκι τριμενο κ εγινε μουρλια θ...
Λενούλα
Λενούλα
Τάρτα Σοκολάτας
Είναι φοβερή!!! Τη φτιάξαμε σήμερα μαζί με τη Λ...
tahitian
tahitian
Τάρτα Σοκολάτας
tahitian
tahitian
Τάρτα Σοκολάτας
Οι αντρες μου ξετρελαθηκαν και μαλιστα ο μικρος...
strumfita94
strumfita94
Τάρτα Σοκολάτας
Sitronella
Sitronella
Τάρτα Σοκολάτας
Koro
Koro
Τάρτα Σοκολάτας
Koro
Koro
Τάρτα Σοκολάτας
την ξαναεφτιαξα χθες αλλα χωρις κουβερτουρα στο...
Sitronella
Sitronella
Τάρτα Σοκολάτας
kimwlos
kimwlos
Τάρτα Σοκολάτας
kimwlos
kimwlos
Τάρτα Σοκολάτας
kimwlos
kimwlos
Τάρτα Σοκολάτας
Στην περιγραφή γράφεις καλή μου Sitronella\"Μια...
xfiles
xfiles
Τάρτα Σοκολάτας
Είναι πολύ ωραία συνταγή , βέβαια σε μπουκώνει ...
piperitsa kafteri
piperitsa kafteri
Τάρτα Σοκολάτας
arsco
arsco
Τάρτα Σοκολάτας
5 πηρουνάκια για τη γέμιση! Δεν είχα σκεφτεί πο...
Koro
Koro
Τάρτα Σοκολάτας
sygxaritiria gia thn suntagi!tn eftiaksa xthes ...
Koro
Koro
Τάρτα Σοκολάτας
Έχω 2 ερωτήσεις1) Εχεις δοκιμάσει να βάλεις κου...
stives2012
stives2012
Τάρτα Σοκολάτας
stives2012
stives2012
Τάρτα Σοκολάτας
μπραβο ειναι υπεροχη συνταγη ο αντρας μου νομιζ...
ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44
ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44
Τάρτα Σοκολάτας
Fatsoula3
Fatsoula3
Τάρτα Σοκολάτας
Τα πηρουνάκια είναι πολύ λίγα για αυτή την συντ...
ANGOLINA
ANGOLINA
Τάρτα Σοκολάτας
Evi_Linde
Evi_Linde
Τάρτα Σοκολάτας
Συγχαρητήρια! Το γλυκό είναι τέλειο και οι οδηγ...
Λυδια Φωκα
Λυδια Φωκα
Τάρτα Σοκολάτας
Λυδια Φωκα
Λυδια Φωκα
Τάρτα Σοκολάτας
απο τα ωραιοτερα γλυκα που δοκιμασαμε...ακρως α...
ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44
ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44
Τάρτα Σοκολάτας
katerina81
katerina81
Τάρτα Σοκολάτας
τελεια!!!\r\nεμενα μου σκουριασαν απο εξω οι κο...
ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44
ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44
Τάρτα Σοκολάτας
ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44
ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44
Τάρτα Σοκολάτας
ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44
ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44
Τάρτα Σοκολάτας
ΠΕΘΑΙΝΩ ΓΙΑ ΑΥΤΗΝ ΤΗΝ ΤΑΡΤΑ!!! ΕΝΑΜΙΣΥ ΧΡΟΝΟ ΤΩ...
chocomama
chocomama
Τάρτα Σοκολάτας
Θεικη ταρτα και σουπερ σοκολατενια,δεν εμεινε ο...
Ναυσικά
Ναυσικά
Τάρτα Σοκολάτας
Ifigeneia24
Ifigeneia24
Τάρτα Σοκολάτας
loipon ta 5 pirounakia sou aksizoun..i tarta vg...
irinina
irinina
Τάρτα Σοκολάτας
Πανεύκολη και πεντανόστιμη τάρτα! Όσες φορές τη...
karavour
karavour
Τάρτα Σοκολάτας
πολύ νόστιμη, αν και πολύ λιγωτική!!! Ούτε εμέν...
The17Tsakali
The17Tsakali
Τάρτα Σοκολάτας
The17Tsakali
The17Tsakali
Τάρτα Σοκολάτας
ΑΠΙΣΤΕΥΤΗ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ ΑΝΕΠΑΝΑΛΗΠΤΗ ΥΠΕΡΟΧΗ ΦΑΝ...
emi
emi
Τάρτα Σοκολάτας
Ξαναεκανα την ταρτα και εγινε πολυ ωραια!!Εκανα...
xaroula
xaroula
Τάρτα Σοκολάτας
angy85
angy85
Τάρτα Σοκολάτας
Ενα εχω να πώτην εξαφανίσαμε με το που βγήκε απ...
Louloucaa
Louloucaa
Τάρτα Σοκολάτας
Μπράβο ! Πολυ ωραία η συνταγή! αλλά πολύ γλυκία...
kitrinos
kitrinos
Τάρτα Σοκολάτας
kitrinos
kitrinos
Τάρτα Σοκολάτας
Έχω κάνει πολλές φορές το γλυκάκι κι όλα πάνε μ...
emi
emi
Τάρτα Σοκολάτας
Εκανα χθες την ταρτα και εγινε φανταστικη!!!Ξετ...
ΚΑΡΜΕΝ
ΚΑΡΜΕΝ
Τάρτα Σοκολάτας
greg97
greg97
Τάρτα Σοκολάτας
Καταπληκτική!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!\r\nεύκολη, ...
ΚΑΡΜΕΝ
ΚΑΡΜΕΝ
Τάρτα Σοκολάτας
ΚΑΡΜΕΝ
ΚΑΡΜΕΝ
Τάρτα Σοκολάτας
ΚΑΡΜΕΝ
ΚΑΡΜΕΝ
Τάρτα Σοκολάτας
Την ξαναέφτιαξα με επιτυχία σήμερα στης κορούλα...
ΚΑΡΜΕΝ
ΚΑΡΜΕΝ
Τάρτα Σοκολάτας
Φανταστικήηηηη!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Υπέροχη!!!!...
paprica
paprica
Τάρτα Σοκολάτας
Πολύ καλή, η σοκολάτα σε απογειώνει, μόνο που γ...
Anfanger
Anfanger
Τάρτα Σοκολάτας
Φανταστική!!\r\nΕυτυχώς έβρασα 2 ζαχαρούχα, οπό...
glykoula
glykoula
Τάρτα Σοκολάτας
Καλημερα, η συνταγη ειναι υπεροχη, την εφτιαξα ...
Ναυσικά
Ναυσικά
Τάρτα Σοκολάτας
Σοκολατένιος παράδεισος! Ό,τι πρέπει για τρελέ...
elenikolas
elenikolas
Τάρτα Σοκολάτας
ANGOLINA
ANGOLINA
Τάρτα Σοκολάτας
Φοβερή γεύση και εύκολη εκτέλεση.
Eυδοκία
Eυδοκία
Τάρτα Σοκολάτας
Πρωτα απ ολα τα πηρουνακια να μην τα ξεχασω σιγ...
Sitronella
Sitronella
Τάρτα Σοκολάτας
Τουλα
Τουλα
Τάρτα Σοκολάτας
Την συνταγή αυτή την κάνω κι εγώ με μικρές παρα...
xaroula
xaroula
Τάρτα Σοκολάτας
μολις εφαγα μια κουταλια,περιμενα πως και πως ν...
vasiliki68
vasiliki68
Τάρτα Σοκολάτας
Το τέλειο σοκολατένιο γλυκό, ότι και να πω είνα...
Sitronella
Sitronella
Τάρτα Σοκολάτας
elenikolas
elenikolas
Τάρτα Σοκολάτας
elenikolas
elenikolas
Τάρτα Σοκολάτας
Δεν έχουμε λόγια οικογενειακώς!!!!Είναι θεϊκή!!...
MAGEIRISSA
MAGEIRISSA
Τάρτα Σοκολάτας
Πολύ καλή βγήκε, πρόσθεσα κονιάκ και στα μπισκό...

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr