Μπισκότα βουτύρου
Αλλαγή

Μπισκότα βουτύρου

Μπισκότα νοστιμα, που γίνονται γρηγορα και ευκολα

Λίγα μυστικά ακόμα

Οσο περισοτερο χτυπησετε το βουτυρο και οσο λιγοτερο παιδεψετε το αλευρι τοσο πιο ωραια γινονται.Θρυμματιζονται στο στομα

nada

Υλικά

περιπου 50 κομματια
  1. 250 γρ βουτυρο γαλακτος οχι κατ'ευθειαν απο το ψυγειο
  2. 200 γρ ζαχαρη αχνη
  3. 2 αυγα
  4. 1 φακελακι μπεηκιν
  5. 3 βανιλιες
  6. το ξυσμα ενος λεμονιου
  7. 500 γρ μαλακο αλευρι (περιπου)
  8. 1/2 κ. γ. αλατι

Οδηγίες

13 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χτυπαμε το βουτυρο πολυ καλα μεχρι να αφρατεψει. Ριχνουμε την αχνη και συνεχιζουμε το χτυπημα για αλλα 5 λεπτα.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Συνεχιζοντας το χτυπημα ριχνουμε τα αυγα, το ξυσμα λεμονιου και τις βανιλιες.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μετα ριχνουμε το αλευρι που το εχουμε κοσκινησει, μαζι με το μπεηκιν. Ανακατευουμε απαλα με το χερι μας ισα να ανακατευτουν τα υλικα. Η ζυμη γινεται μαλακη και απαλη.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βαζουμε τη ζυμη σε κορνε και βγαζουμε τα μπισκοτα σε ταψι στρωμενο με αντικολλητικο χαρτι, με λιγη αποσταση μεταξυ τους γιατι φουσκωνουν και ψηνουμε στους 200 βαθμους.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τα βγαζουμε πριν να παρουν χρωμα. Οταν κρυωσουν τα φυλαμε κλειστα. Διατηρουνται πολλες μερες και ειναι νοστιμοτατα.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(28)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr