Λαζάνια με μελιτζάνες
Αλλαγή

Λαζάνια με μελιτζάνες

Μια συνταγη για τους λατρεις της μελιτζανας και των ζυμαρικων.

Recipe by malena

malena

Υλικά

Για 6 ατομα
  1. 1 κουτι λαζανια
  2. 500 γρ μοχαρισιος και
  3. 250 γρ χοιρινος κιμας
  4. 3 μεγαλα κρεμυδια
  5. 0.5 ματσακι μαιντανος
  6. 1 κονκασε ντοματα
  7. 2 μεγαλες μελιτζανες ή 3 μικρες
  8. μπεσαμελ
  9. 200 γρ κιτρινο τυρι τριμενο
  10. αλατι, πιπερι
  11. 1 κ. σ. γλυκο κοκκινο πιπερι
  12. 1 δαφνοφυλλο

Οδηγίες

55 Minutes
  1. Βάλε φωτογραφία

    Κοβουμε τις μελιτζανες στο μακρος σε οχι πολυ λεπτες φετες και τις αλατιζουμε να ξεπικρισουν.

  2. Βάλε φωτογραφία

    Τσιγαριζουμε τα κρεμυδια και τον κιμα.Σβηνουμε με τη σαλτσα ντοματα και προσθετουμε μισο ποτηρι νερο,το γλυκο πιπερι,το δαφνοφυλλο,το αλατι,το μαυρο πιπερι και τελος τον μαιντανο. Βραζουμε το μιγμα για περιπου 10 λεπτα (δεν πρεπει να εξατμιστουν τα υγρα).

  3. Βάλε φωτογραφία

    Στραγγιζουμε και τηγανιζουμε τις μελιτζανες και τις αφηνουμε να στραγγισουν.

  4. Βάλε φωτογραφία

    Σε ενα πυρεξ στρωνουμε διαδοχικα τα λαζανια,τις μελιτζανες και τον κιμα(με ολα του τα υγρα).

  5. Βάλε φωτογραφία

    Τελος ριχνουμε απο πανω το μισο τυρι και το υπολοιπο μεσα στη μπεσαμελ με την οποια το καλυπτουμε.

  6. Βάλε φωτογραφία

    Ψηνουμε στους 180 βαθμους εως οτου να ροδισει η μπεσαμελ.

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(4)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή

tzoulitsa
μαγείρεψε
Λαζάνια με μελιτζάνες
golfo
μαγείρεψε
Λαζάνια με μελιτζάνες
golfo
μαγείρεψε
Λαζάνια με μελιτζάνες

Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr