Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Ψωμί σπιτικό πρωτότυπο (hi-fi)

Πρόκειται για σπιτικό χωριάτικο ψωμί, πολύ μαλακό και διατηρείται για 10 ημέρες μαλακό και νόστιμο. Ιδανικό και πολύ θρεπτικό για παιδιά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μην ανοιξετε τον φούρνο όσο η ζύμη βρίσκεται μέσα. Αν θέλετε χαράζετε την ζύμη για να παρει ωραίο σχήμα.

MANOSXIP

Υλικά

1.5 κιλό ψωμί
  1. 1 κιλο αλεύρι κίτρινο αλατίνη
  2. 1 φλυτζάνι λάδι
  3. 1 αυγό
  4. 1 κουταλακι αλάτι
  5. 1 κουταλάκι ζάχαρη
  6. 60 γρ μαγιά (2 φακελάκια)

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε 1 ποτήρι νερό ζεστό διαλύουμε την μαγια.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε μια μία λεκάνη ρίχνουμε το λάδι, αλατι, ζαχαρη, αυγό, και χτυπάμε με το μιξερ μεχρι να δουμε να αφρίζει λίγο. Προσθέτουμε την διαλυμενη μαγια και αμεσως λίγο-λιγο το αλευρι. Ενδιάμεσα προσθετουμε λίγο ζεστό νερό μέχρι να γίνει μαλακή η ζύμη.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βουτυρώνουμε ένα ταψί φούρνου και τοποθετούμε τη ζύμη σε σχήμα φρατζόλας (θα είναι 2 φρατζόλες). Αφήνουμε τον φούρνο στους 50 βαθμούς για 20 λεπτα προκειμένου να φουσκώσει και μετά δυναμώνουμε στους 180 για 25 λεπτά για να ψηθεί.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr