Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Κοτόπιτα για όλους

Μια συνταγή πολύ εύκολη. Ελαφρύ γεύμα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι πολύ βασικό στο τέλος το γάλα να απλωθεί στις άκρες της πίτας για να μαλακώσουν. Παράλληλα μπορείτε να βάλετε στη γέμιση ακόμη και πολύχρωμες πιπεριές καθώς επίσης και καλαμπόκι. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!!

MariaT

Υλικά

  1. 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας
  2. Για τη γέμιση
  3. 1 στήθος κοτόπουλο φιλέτο
  4. 250 γρ. milner (ή και γκούντα)
  5. 250 γρ μανιτάρια φρέσκα
  6. 1 μεγάλο κρεμμύδι
  7. λάδι
  8. 1 ποτήρι γάλα φρέσκο

Οδηγίες

78 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Πλένουμε το κοτόπουλο καλά και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Το αλατοπιπερώνουμε και το βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι για να βράσει (όχι πολύ νερό ίσα ίσα να καλύπτει το κοτόπουλο.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι και ρίχνουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια ψιλοκομμένα.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τα σωτάρουμε για 5-6 λεπτά.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Όταν βράσει το κοτόπουλο το ρίχνουμε και αυτό στο τηγάνι με το κρεμμύδι και τα μανιτάρια.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε και μισό ποτήρι γάλα.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τα ανακατεύουμε για 3-4 λεπτά και τα αποσύρουμε απο τη φωτιά.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σ'ενα ταψί ριχνουμε πολύ λίγο λάδι και το απλώνουμε.Βάζουμε το ένα φύλλο σφολιάτας και ρίχνουμε τη γέμιση.

  9. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε το τυρί σε μικρά κομμάτια.

  10. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Έπειτα βάζουμε και το άλλο φύλλο σφολιάτας και ενώνουμε τις άκρες των 2 φύλλων και τις στρίβουμε.

  11. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κόβουμε την πίτα σε κομμάτια και μ'ενα πινέλο απλώνουμε το γάλα πάνω στην πίτα.

  12. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Την ψήνουμε στους 180° C για 20 λεπτά σε αέρα (κατά προτίμηση μέχρι να ροδίσει.

Προσθέστε βήμα

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr