Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Βύσσινο ή κεράσι γλυκό

Γλυκό του κουταλιού που μπορεί να γίνει με βύσσινα ή κεράσια ή ακόμα με σταφύλι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Φτιάξτε κατά τον ίδιο τρόπο το κεράσι, μόνο βάλτε λιγότερη ζάχαρη, στα 2 κιλά κεράσια, 1 1/2 κιλό ζάχαρη, και μη βάλετε καθόλου νερό. Τα κουκούτσια πετάξτε τα αμέσως μόλις τα βγάλετε. Αν θέλετε να γίνουν πιο τραγανά τα κεράσια, βάλτε τα να σταθούν 1 ώρα σε ασβεστόνερο. Αρωματίστε τα με βανίλια. Κουνήστε πάλι την κατσαρόλα πολλές φορές, ώσπου να κρυώσει το γλυκό, για να φουσκώσουν τα κεράσια. Φτιάξτε ακόμη με τον ίδιο τρόπο σταφύλι σουλτανί χωρίς κουκούτσια. Σε 2 κιλά σταφύλια, βάλτε 1 κιλό ζάχαρη. Αρωματίστε τα με λίγη βανίλια

Fran

Υλικά

  1. 2 κιλά βύσινα
  2. 1/2 κούπα νερό
  3. 2 κιλά ζάχαρη
  4. 1/2 κουταλάκι ξινό ή 2 κουταλιές χυμό λεμονιού

Οδηγίες

46 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Πλύντε τα βύσινα και στραγγίστε τα καλά. Αδειάστε τα σε απορροφητικό χαρτί, να στεγνώσουν. Αφαιρέστε με το ειδικό εργαλείο το κουκούτσι. Κάντε αυτή τη δουλειά επάνω από την κατσαρόλα όπου θα φτιάξετε το γλυκό, για να πέφτει μέσα το ζουμί που βγαίνει από τα βύσινα. Τα κουκούτσια ρίξτε τα σ' ένα μπολ με το νερό.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    ΄Οταν τελειώσει το καθάρισμα, σκεπάστε τα βύσινα με τη ζάχαρη και στραγγίστε επάνω σ' αυτά το νερό όπου έχετε βάλει τα κουκούτσια. Αφήστε να σταθούν έτσι ως την επόμενη μέρα.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βράστε το γλυκό, ώσπου να δέσει, αφαιρώντας τον αφρό που σχηματίζεται στην επιφάνεια. Λίγο πριν το κατεβάσετε, ρίξτε το ξινό ή το χυμό λεμονιού.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κατεβάστε το από τη φωτιά κι αφήστε το να κρυώσει. Στο διάστημα αυτό, κουνήστε 5-6 φορές την κατσαρόλα, ανακατεύοντας το γλυκό. ΄Ετσι τα βύσινα φουσκώνουν και γίνονται μεγαλύτερα.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(47)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή

Wendy
Wendy
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
ΛΕΝΑ ΚΟΝΤ.
ΛΕΝΑ ΚΟΝΤ.
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
ΛΕΝΑ ΚΟΝΤ.
ΛΕΝΑ ΚΟΝΤ.
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
FILIPPIA
FILIPPIA
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
Την έκανα με κεράσια, πάρα πολύ ωραία.
Σουηδός Μάγειρας
Σουηδός Μάγειρας
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
Έτοιμα και τα φετινά βαζάκια μας!!Τέλειο αποτέλ...
despinal
despinal
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
Τη συνταγή αυτή κάνω και εγώ, είναι της Βέφας α...
CHRISA1628
CHRISA1628
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
απο τα καλυτερα γλυκα κουταλιου!
xaroula
xaroula
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
xaroula
xaroula
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
thomaei
thomaei
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
Wendy
Wendy
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
tasa.x
tasa.x
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
ΛΕΝΑ ΚΟΝΤ.
ΛΕΝΑ ΚΟΝΤ.
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
ΛΕΝΑ ΚΟΝΤ.
ΛΕΝΑ ΚΟΝΤ.
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
ΛΕΝΑ ΚΟΝΤ.
ΛΕΝΑ ΚΟΝΤ.
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
ΛΕΝΑ ΚΟΝΤ.
ΛΕΝΑ ΚΟΝΤ.
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
Έφτιαξα κ με βύσσινα!!!Επίσης τέλειοο!!!!Δεν πρ...
ΛΕΝΑ ΚΟΝΤ.
ΛΕΝΑ ΚΟΝΤ.
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
Τέλειο το γλυκάκι κουταλιού!!!! Έφτιαξα 3 κιλά ...
στελλακοστας
στελλακοστας
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
Αν και για πρώτη φορά έκανα αυτο το γλυκό έγινε...
Wendy
Wendy
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
dcroula
dcroula
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
thomaei
thomaei
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
υπεροχο γλυκακι ... το αγαπημενο μου !!!το ε...
Ζουζουνελ
Ζουζουνελ
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
Καθε χρονο ειναι καθιερωμένο να φτιαξουμε γλυκ...
Σουλτάνα
Σουλτάνα
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
Σουλτάνα
Σουλτάνα
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
Wendy
Wendy
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
tasa.x
tasa.x
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
tasa.x
tasa.x
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
Ωραιοτατο γλυκακι!!!!!
Σουλτάνα
Σουλτάνα
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
Σουλτάνα
Σουλτάνα
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
Απλα τελειο
july88
july88
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
5 πιρουνάκια για το αγαπημενο βυσσινο. Μιας και...
mathCHEF
mathCHEF
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
Λατρεμένη συνταγή... Εφτιαξα το βύσσινο, μονο π...
CHRISA1628
CHRISA1628
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
ενα απο τα αγαπημενα γλυκα του κουταλιου..απλα ...
Mairy Cook
Mairy Cook
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
Mairy Cook
Mairy Cook
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
Πάρα πολύ ωραίο το γλυκάκι.Το έκανα με κεράσια,...
Wendy
Wendy
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
Wendy
Wendy
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
dcroula
dcroula
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
Wendy
Wendy
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
Ανέβασα και μια φωτό με πετροκέρασο με την αναλ...
Wendy
Wendy
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
Μάλλον θα βαθμολογώ κάθε χρόνο που το φτιάχνω!
Wendy
Wendy
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
Το αγαπημένο γλυκό κουταλιού όλης της οικογένει...
2ΙΟΥι
2ΙΟΥι
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
πολυ καλο μου βγηκε ευχαριστω!!!!!!!!!!!
dcroula
dcroula
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
Μ\'άρεσε πάρα πολύ.\nΣτο ένα κιλό κεράσια, έβαλ...
ANGOLINA
ANGOLINA
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
Μου βγήκε πολύ καλό και στο βράσιμο μου πήρε σχ...
MARA!
MARA!
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
πολύ ωραίο έγινε το γλυκάκι!!
Phoebe Georgiadou
Phoebe Georgiadou
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
Ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά του κουταλιού!
golfo
golfo
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
golfo
golfo
Βύσσινο ή κεράσι γλυκό
απο τα καλυτερα γλυκα κουταλιου!\nτο μονο κακο ...

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr