Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Μηλόπιτα με ψιχουλιαστή ζύμη (Apple Crumble)

Μια βρετανική συνταγή για μια ξεχωριστή μηλόπιτα, εύκολη, γρήγορη και νοστιμότατη!

Λίγα μυστικά ακόμα

Το βούτυρο ΠΡΕΠΕΙ να είναι κρύο!! Ο λόγος που πρέπει να είναι κρύο είναι για να μην γίνει ένα με το αλεύρι. Μπορείτε να κάνετε παραλλαγές με τα φρούτα και να προσθέσετε αχλάδι, ή φρούτα του δάσους ή ακόμα να προσθέσετε και σταφίδες ή αμύγδαλα .. Η Apple Crumble ταιριάζει ΑΠΙΣΤΕΥΤΑ με παγωτό βανίλια ή με άνθος αραβοσίτου. Επίσης, εάν έχετε κοντά σας ή γνωρίζετε που υπάρχει σολυπερ μάρκετ με ξένα προϊόντα (κυρίως βρετανικά) αγοράστε την Bird's Custard η οποία είναι πανεύκολη στην προετοιμασία της και είναι ο ΑΠΟΛΥΤΟΣ γευστικός συνδιασμός με το γλυκό. Ευχαριστούμε την kamelia8 για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Dorita

Υλικά

5 άτομα
  1. 4 μεγάλα κόκκινα μήλα
  2. 250 gr ζάχαρη λευκή
  3. 200 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  4. 120 gr βούτυρο παγωμένο κατευθείαν απο το ψυγείο

Οδηγίες

41 Minutes
  1. Διόρθωση

    Ξεφλουδίζουμε τα μήλα μας τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε στα 4. Κατόπιν τα κόβουμε μικρά κομματάκια (κάθε φέτα σε 4 κομμάτια) και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα μαζί με λίγο ζάχαρη να βράσουνε σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα περίπου.

  2. Διόρθωση

    Κάθε τόσο ανακατεύουμε με μία ΞΥΛΙΝΗ κουτάλα και ελέγχουμε μην καούν.

  3. Διόρθωση

    Θέλουμε απλά να βράσουνε όχι να γίνουν πουρές και αφού βράσουν τα τοποθετούμε σε ένα βαθύ πυρέξ (για σουφλέ)και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

  4. Διόρθωση

    Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 150 βαθμούς.

  5. Διόρθωση

    Σε ένα βαθύ μπώλ ρίχνουμε το αλεύρι με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με το χέρι.

  6. Διόρθωση

    Στη συνέχεια κόβουμε το βούτυρο έτσι όπως είναι παγωμένο σε κύβους και το ρίχνουμε στο μπώλ και ζυμώνουμε με τις άκρες των δακτύλων μας έτσι ώστε να γίνει μια "ψιχουλιαστή" ζύμη.

  7. Διόρθωση

    Στη συνέχεια καλύπτουμε το πυρέξ μας με τη ζύμη χωρίς να την πιέσουμε.

  8. Διόρθωση

    Ψήνουμε για μισή ώρα περίπου ή μέχρι να δούμε την επιφάνεια της ζύμης μας να παίρνει ένα γλυκό χρυσό-μελί χρώμα.

Προσθέστε βήμα
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr