Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Κοτοπιτάκια χωριάτικα

Ginger

Υλικά

40 πιτάκια
  1. 2 πακέτα ζύμη κουρού στρογγυλή (σύνολο 40 τεμάχια)
  2. 2 πόδια κοτόπουλου βραστά ή ψητά, ξεκοκαλισμένα και τεμαχισμένα
  3. 1 καρότο
  4. 0.5 κόκκινη πιπεριά
  5. 2 πατάτες
  6. 1 κρεμμύδι
  7. 2 σκελίδες σκόρδο
  8. 1 κ. σούπας βούτυρο
  9. 1 κρόκος
  10. λίγο γάλα
  11. 1-2 κ. σούπας παρμεζάνα τριμμένη
  12. σουσάμι
  13. αλατοπίπερο

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μαραίνουμε το σκόρδο στο βούτυρο και προσθέτουμε το κρεμμύδι.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφού μαραθούν, προσθέτουμε το κοτόπουλο και τα λαχανικά κομμένα σε πολύ μικρά κυβάκια. Ρίχνουμε 2 κουταλιές νερό και αφήνουμε να βράσουν για 15' σε σκεπασμένο τηγάνι.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Όταν είναι έτοιμη η γέμιση την κατεβάζουμε από τη φωτιά και την αφήνουμε να κρυώσει.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χτυπάμε τον κρόκο με το γάλα.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Παίρνουμε τα σφολιατάκια κουρού, βάζουμε στη μέση λίγη γέμιση και τα κλείνουμε αλείφοντας τις άκρες με το μείγμα αυγού-γάλακτος για να κολλήσουν.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τα βάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί και τα αλείφουμε και από πάνω με γάλα και αυγό. Τα πασπαλίζουμε με παρμεζάνα και σουσάμι. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 20'.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr