Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολιάστε τη συνταγή Κόλυβα...
Κόλυβα
Αλλαγή

Κόλυβα

Πολλοι απο εμας εχουμε χασει καποιους δικους μας.. Θελουμε να τους τιμησουμε οπως και εν ζωη, ηορδοθοξος παραδοση προσταζει κολυβα. Έτσι κανουμε και προσφερουμε εις μνημην τους κολυβα ευχομενοι να ειναι καπου καλυτερα απο εδω..

Λίγα μυστικά ακόμα

Κανουμε το σχεδιο ενα σταυρο και δεξια αριστερα τα αρχικα του νεκρου. Το στολισμα γινεται ή με κουφετα ή σοκολατενιες ελιτσες ή ξηρους καρπους.

doctor

Υλικά

  1. σιταρι
  2. γαρυφαλο
  3. καρυδια
  4. φουντουκια
  5. αμυγδαλα
  6. ροδι
  7. μαιντανο
  8. κυμινο
  9. σουσαμι
  10. αλευρι
  11. ζαχαρη
  12. μπισκοτα πτι μπερ

Οδηγίες

35 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κατ' αρχας βραζουμε το σιταρι εως να βρασει καλα και να σκασει (διογκωθει). Το βγαζουμε, το ξεπλενουμε για να φυγει η γλιτσα, το βαζουμε σε ενα τρυπητο για περιπου καμια ωρα (αν ειναι καλοκαιρι στο ψυγειο), μετα παίρνουμε καθαρο λευκο σεντονι ή τραπεζομαντιλο και το απλωνουμε επανω. Ειναι ετοιμα οταν ξεκολανε πλεον απ το πανι, περιπου 4ωρες.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Περναμε απ το τηγανι μας τα αμυγδαλα, τα φουντουκια και το σουσαμι για να παρουν χρωμα, οπως επισης και το αλευρι εως οτου γινει μπεζ.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Οταν κανουμε ολα αυτα περνουμε ενα κουβαδακι ή ενα μεγαλο μπολ και ριχνουμε μεσα το σιταρι, τους ξηρους καρπους και τα μπισκοτα (τα οποια ολα αυτα τα εχουμε θρυματισει) καθως και τα αρωματικα.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Οταν ανακατευτουν ολα παιρνουμε το δισκο και τα τοποθετουμε μεσα. Ριχνουμε απο πανω χωρις να το ανακατεψουμε το αλευρι το ψημενο και παλι απο πανω την ζαχαρη (προσοχη ποτε την ζαχαρη μεσα στα κολυβα, ζαχαρωνει)

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Παιρνουμε μια χαρτοπετσετα, την ανοιγουμε και παταμε την ζαχαρη για να κατσει ομοιομορφα παντου.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(8)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr