Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Μπουγάτσα με κρέμα

Λίγα μυστικά ακόμα

Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Ginger

Υλικά

  1. 0.5 κιλό φύλλο κρούστας
  2. 4 κούπες γάλα
  3. 1/4 κούπας βούτυρο
  4. 2/3 κούπας σιμιγδάλι ψιλό
  5. 2/3 κούπας ζάχαρη
  6. 2 αυγά
  7. 2 κρόκοι
  8. βανίλια
  9. 2/3 κούπας βούτυρο λιωμένο
  10. άχνη και κανέλλα

Οδηγίες

38 Minutes
  1. Διόρθωση

    Σε κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και καβουρδίζουμε το σιμιγδάλι για ένα λεπτό.

  2. Διόρθωση

    Ρίχνουμε το γάλα, που έχουμε ζεστάνει καλά, ανακατεύουμε και ρίχνουμε και τη ζάχαρη.

  3. Διόρθωση

     Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει η κρέμα και κατόπιν κατεβάζουμε από την φωτιά.

  4. Διόρθωση

    Όταν η κρέμα κρυώσει ρίχνουμε τα αυγά χτυπημένα και τη βανίλια και την καλύπτουμε με μεμβράνη για να μην κάνει κρούστα.

  5. Διόρθωση

    Βουτυρώνουμε ένα ταψί και αραδιάζουμε τα μισά φύλλα αλείφοντάς τα ενδιάμεσα με βούτυρο. Ρίχνουμε την κρέμα

  6. Διόρθωση

    Και κάνουμε το ίδιο και για τα υπόλοιπα φύλλα.

  7. Διόρθωση

    Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για περίπου μισή ώρα.

  8. Διόρθωση

    Όταν τη σερβίρουμε την πασπαλίζουμε με άχνη και κανέλλα.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(19)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr