Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Κρέμα ζαχαροπλαστικής 2

Μιά πολύ νόστιμη κρέμα για τούρτες, διάφορα γλυκά ψυγείου ακόμα και τρίγωνα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Με την κρέμα αυτή γεμίζω τα τρίγωνα Πανοράματος. Τη βάζω σε κορνέ και γεμίζω τα τρίγωνα πρώτα μέσα καλά και μια γιρλάντα απ'έξω. Πασπαλίζω με αμύγδαλο φιλέ ή φυστίκι Αιγίνης.Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

MAGEIRISSA

Υλικά

  1. 6 κ.σ. κορν φλάουρ ή
  2. 3 κ.σ. κορν φλάουρ & 3 κ.σ. αλεύρι
  3. 2 βανίλιες
  4. 1/2 κούπα ζάχαρη
  5. 2 κούπες καυτό γάλα & 4-5 κ.σ. κρύο
  6. 4 κροκάδια
  7. 1 κούπα σαντιγύ

Οδηγίες

28 Minutes
  1. Διόρθωση

    Βάζουμε το κορν φλάουρ ή το αλεύρι με το κορν φλάουρ, με τη ζάχαρη και τις βανίλιες σε κατσαρόλα ανακατεύοντας καλά και ρίχνουμε 4 - 5 κουταλιές κρύο γάλα και 4 κροκάδια, να γίνει ομοιόμορφο μίγμα.

  2. Διόρθωση

    Μετά ρίχνουμε το καυτό γάλα.

  3. Διόρθωση

    Ανακατεύουμε γρήγορα να μη σβολιάσει.

  4. Διόρθωση

    Βάζουμε την κρέμα σε σιγανή φωτιά ανακατεύοντας συνέχεια να πήξει και να γίνει σφιχτή. Σκεπάζουμε αμέσως με μεμβράνη μέχρι να κρυώσει και αυτό για να μην πιάσει κρούστα από πάνω.

  5. Διόρθωση

    Αφού κρυώσει ρίχνουμε στην κρέμα τη σαντιγύ ή ρίχνουμε 4 κ.σ. βούτυρο μόλις κατεβάσουμε από τη φωτιά.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(4)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr