Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολιάστε τη συνταγή Κακαβιά...

Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Κακαβιά

Νοστιμη, υγιεινη, γεματη βιταμινες.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η πιο ωραια κακαβια γινεται με πετροψαρα (περκα, βακαλαο, κ.λ.π.)Για να ειναι η κακαβια πηχτη υπολογιζω στο 1 κιλο ψαρια - 800ml νερο.Για να μη διαλυθουν τα ψαρια χρησιμοποιω ζεστο νερο και επιπλεον αν εχω ενα σουρωτηρι που εφαρμοζει στην κατσαρολα θα ηταν χρησιμο να βρασω εκει τα ψαρια.Η συνταγη ειναι του κυριου Γιαννη Γκελντη.

MariaV

Υλικά

  1. 1,5 κιλο διαφορα ψαρια για βραστα
  2. 1 μετριο κρεμμυδι
  3. 1 μεγαλη πατατα
  4. 1 ντοματα τριμμενη
  5. 1/2 ματσακι σελινο
  6. Λιγο ελαιολαδο
  7. Αλατι, πιπερι
  8. Χυμο απο ενα λεμονι

Οδηγίες

19 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Καθαριζω και πλενω τα ψαρια πολυ καλα.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Καθαριζω τα λαχανικα, τα χοντροκοβω και τα ριχνω σε μια κατσαρολα με νερο.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αλατοπιπερωνω και τα αφηνω να βρασουν. Μολις μαλακωσουν οι πατατες, προσθετω τα ψαρια.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τα βραζω ολα μαζι για 20 λεπτα περιπου.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφαιρω τα ψαρια,τα καθαριζω και τα μοιραζω σε μεριδες.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στη σουπα που εμεινε στην κατσαρολα προσθετω το λεμονι και σερβιρω πανω απο το ψαρι.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(5)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr