Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Γαλακτομπουρεκάκια

Αυτό το γλυκό είναι κατάλληλο για όσους θέλουν να αποφύγουν τα αυγά

Λίγα μυστικά ακόμα

Την συνταγή αυτή μου την έδωσε η πεθερά μου

liaroup

Υλικά

  1. 400 γρ. φύλλο κρούστας
  2. 125 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
  3. 2 κουταλάκια ζάχαρη
  4. 1/4 κουταλάκι κανέλα
  5. ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ
  6. 50 γρ. βούτυρο κομμένο
  7. 1 κουταλιά κορν φλάουρ
  8. 80 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
  9. 110 γρ. ζάχαρη
  10. 500 ml. γάλα
  11. ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
  12. 2 1/2 φλυτζάνια ζάχαρη
  13. 1 1/2 φλυτζάνι νερό
  14. 1/3 φλυτζάνι γλυκόζη

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κόβουμε τα φύλλα σε 2 λουρίδες.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε σε μπώλ το κορν φλάουρ, το σιμιγδάλι και τη ζάχαρη.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε σε κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε λίγο λίγο το γάλα ανακατεύοντας συνέχεια. Προσθέτουμε το βούτυρο και αφήνουμε να σιγοβράσει για 3 λεπτά ή ώσπου να πήξει. Αφήνουμε να κρυώσει.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αλείφουμε 3 λώριδες με βούτυρο, βάζουμε 2 κουταλιές κρέμα στην άκρη και διπλώνουμε, τυλίγοντας σε ρολό. Βάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί και αλείφουμε με βούτυρο.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψήνουμε στούς 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Οταν κρυώσει το σιροπιάζουμε με το σιρόπι το οποίο έχουμε βράσει για 5 λεπτά.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(4)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr