Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Μπακαλιάρος λεμονάτος

Λίγα μυστικά ακόμα

Μετά που θα βάλουμε τις πατάτες δεν ανακατεύουμε με κουτάλα. Πιάνουμε την κατσαρόλα και την γυρνάμε σιγά-σιγά.

asproyla

Υλικά

  1. 1 φύλλο μπακαλιάρου
  2. λάδι
  3. 2 κρεμμύδια χονδροκομμένα
  4. 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
  5. 5 πράσα χονδροκομμένα (μόνο το άσπρο μέρος)
  6. 5-6 κλωναράκια σέλινο χονδροκομμένα
  7. 5-6 πατάτες κομμένες σε ροδέλες
  8. αλάτι - πιπέρι
  9. χυμό από 1-2 λεμόνια ανάλογα πόσο ξινό το θέλετε
  10. 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας αλεύρι

Οδηγίες

42 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Καθαρίζουμε, κόβουμε, πλένουμε και ξαλμυρίζουμε τον μπακαλιάρο.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα (χαμηλή και πλατιά) και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στην συνέχεια προσθέτουμε τα πράσα, το σέλινο και το φρέσκο κρεμμυδάκι και τα γυρνάμε λίγο. Προσθέτουμε νερό και αφήνουμε να μαραθούν.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε τις πατάτες σε στρώσεις και τις σκεπάζουμε με νερό,αλάτι, πιπέρι.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφήνουμε να βράσουν για περίπου 10 λεπτά και προσθέτουμε τον μπακαλιάρο.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Φτιάχνουμε τον χυλό δηλαδή βάζουμε σε ένα μπολάκι το αλεύρι με το λεμόνι και τα διαλύουμε καλά. Μόλις ψηθεί το φαγητό μας ρίχνουμε το χυλό από πάνω και βράζουμε για άλλα 5 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα του.

Προσθέστε βήμα
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr