Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Σαλάτα με μαυρομάτικα

Ακόμα και αν δεν είστε fan του συγκεκριμένου οσπρίου, αξίζει να το δοκιμάσετε, γιατί η σως είναι όλα τα λεφτά...

Λίγα μυστικά ακόμα

Στη σως μπορείτε να αλλάξετε τις αναλογίες, ανάλογα το αν την θέλετε πιο γλυκιά ή λιγότερο.

louna

Υλικά

4 άτομα
  1. 250 γρ. φασόλια μαυρομάτικα
  2. 1 μικρό ματσάκι μαΐντανό ψιλοκομ.
  3. 4-5 πιπεριές φλωρίνης ψιλοκομ.
  4. 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομ.
  5. Για τη σως
  6. 5 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  7. 2 κουτ.σούπας ξύδι
  8. 1 κουτ.σούπας μέλι
  9. 1 κουτ.σούπας μουστάρδα
  10. 1 κουταλάκι κάρυ
  11. αλάτι-πιπέρι

Οδηγίες

51 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μουλιάζουμε τα φασόλια από το προηγούμενο βράδυ.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Την επόμενη τα βράζουμε, τα σουρώνουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά για τη σαλάτα και περιχύνουμε με τη σως. (Η σως γίνεται πιο ωραία αν τη χτυπήσετε με το μιξεράκι του φραπέ σε ένα μπολάκι)

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφήνουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για 1/2 ώρα να σταθεί και είναι έτοιμη.

Προσθέστε βήμα
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr