κύρια φωτογραφία συνταγής Sushi
MariaV
MariaV @cook_8450101
,ΕΛΛΑΔΑ

Το πιο γνωστο γιαπωνεζικο σνακ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Την συνταγη την πηρα απο ενα βιβλιο που λεγεται 'Ασιατικες Σπεσιαλιτε'.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. 500 γρ. ρυζι γλασε
  2. 4 κ.σ. απαλο ξιδι
  3. 3 κ.σ. ζαχαρη
  4. 2 κ.γ. αλατι
  5. 2 κ.σ. sake ή ξηρο τσερυ

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βραζετε το ρυζι σε 1/2 λιτρο νερο σε μετρια φωτια και σκεπασμενο για 15'

  2. 2

    Μολις βρασει το παιρνετε και το αφηνετε για 10' σκεπασμενο μεσα στην κατσαρολα για να τραβηξει.

  3. 3

    Ανακατευετε καλα τα υπολοιπα υλικα, ετσι ωστε να διαλυθει καλα η ζαχαρη.

  4. 4

    Αναμειγνυετε σε ενα μπολ το ρυζι με την σαλτσα μπαχαρικων και το αφηνετε να κρυωσει σε θερμοκρασια δωματιου.

Αντιδράσεις

Από

MariaV
MariaV @cook_8450101
στις
,ΕΛΛΑΔΑ