Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Κουλουράκια μαστίχας

Υπεροχα, μοσχομυριστα κουλουρακια

Λίγα μυστικά ακόμα

Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή, γίνονται φανταστικά κουλουράκια, ιδανικά για τον καφέ. Είναι σίγουρο οτι οποιος τα φτιάξει θα εντυπωσιάσει. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

bilcosbill

Υλικά

  1. 1 κιλο αλεύρι
  2. 2 δόσεις άρωμα βανίλιας
  3. ξύσμα απο ένα πορτοκάλι
  4. 2 κοφτά κουταλάκια μπέικιν πάουντερ (10γρ.)
  5. 2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη (300γρ.)
  6. 3/4 φλιτζανιου γάλα (150 ml)
  7. 1 φλιτζανακι μαστίχα ποτό (50 ml)
  8. 1/2 κουταλάκι κοφτό μαστίχα τριμμένη (2 γραμ.)
  9. 3 αυγά
  10. 2 κουταλάκια κοφτά ανθρακική αμμωνία (6γραμ.)
  11. 2 φλιτζανια βούτυρο γάλακτος και βούτυρο απλό μισό - μισό (300γρ.)

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χτυπάτε τα δύο είδη βουτύρων με τη ζάχαρη μέχρι ν'ασπρίσουν και να αφρατέψουν πολύ καλά. Στη συνέχεια προσθέτετε ένα ένα τα αυγά ανακατεύοντας. Προσθέτετε το γάλα, στο οποίο έχετε διαλύσει την αμμωνία. Παράλληλα έχετε κοσκινίσει το αλεύρι, στο οποίο έχετε προσθέσει τη βανίλια, την μπέικιν πάουντερ, το ξύσμα πορτοκαλιού και τις μαστίχες.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ανακατεύετε τα υλικά και τα δουλεύετε στο μίξερ μέχρι να σχηματιστεί μια εύπλαστη ζύμη, η οποία να ξεκολλάει απο τα τοιχώματα του μίξερ. Πλάθετε τη ζύμη κουλουράκια σε διάφορα σχήματα, τοποθετώντας τα σε βουτυρωμένη λαμαρίνα

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αλείφετε με αυγό την επιφάνειά τους και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 βάθμούς για 15-20 λεπτά.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr