Χοιρινή τηγανιά με απίθανη γεύση!
Διόρθωση

Χοιρινή τηγανιά με απίθανη γεύση!

Ειναι μια τηγανια, οχι στεγνη, αλλα μπορουμε να βουταμε τις μπουκιτσες μας. Δηλαδη γλυφουμε τα δαχτυλα μας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορειτε να ετοιμασετε την τηγανια και τα μανιταρια και να ριξετε την κρεμα γαλακτος την τελευταια στιγμη. Ετσι δεν θα πηξει η σαλτσα πολυ.

sirilo

Υλικά

4-5 ατομα
  1. 1 κιλο χοιρινο (κιλοτο)
  2. ελαιολαδο (για το κρεας)
  3. μανιταρια
  4. σπορελαιο (για τα μανιταρια)
  5. 1 κουτι κρεμα γαλακτος
  6. αλατι
  7. πιπερι

Οδηγίες

57 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βαζουμε το λαδι σ'ενα τηγανι και οταν ζεσταθει αρκετα ριχνουμε μεσα το κρεας. Γυριζουμε ταχτικα το κρεας μεχρι να μαλακωσει σχεδον. Αλατοπιπερωνουμε και το αφηνουμε μεχρι να μαλακωσει το κρεας καλα.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Εν τω μεταξυ σ'ενα αλλο τηγανι βαζουμε το σπορελαιο και ροδοκοκκινιζουμε τα μανιταρια. Οταν ειναι ετοιμα τα ριχνουμε στο κρεας και τα ανακατευουμε να ενωθουνε μεταξυ τους. Προσθετουμε την κρεμα γαλακτος και ανακατευουμε να ενσωματωθουνε ολα τα υλικα μαζι.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τα ανακατωνουμε μεχρι να πηξει η κρεμα γαλακτος, (οχι τελειως γιατι οσο μενει πηζει) και ειναι ετοιμο να το σερβιρουμε.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(6)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr