Πιλάφι πουργούρι
Αλλαγή

Πιλάφι πουργούρι

Είναι μια νηστίσιμη παραδοσιακή κυπριακή συνταγή!

Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρεται με γιαούρτι και συνοδεύει τέλεια τα Αφέλια με κρασί και κόλιανδρο

Τράγα

Υλικά

  1. 2 ποτήρια πουργούρι (πληγούρι)
  2. 5 ποτήρια νερό
  3. 1 ποτήρι φιδέ
  4. 1/3 ποτηριού ελαιόλαδο
  5. 250 γρ. ντοματοχυμό
  6. 1 κρεμμύδι
  7. 0.5 λεμόνι το χυμό
  8. αλάτι - πιπέρι

Οδηγίες

20 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε σε κατσαρόλα το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμυδι ψιλοκομμενο και το φιδέ.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μόλις πάρουν χρώμα προσθέτουμε τον ντοματοχυμό, το νερό και αφήνουμε να κοχλάσουν.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε στο τέλος το πουργούρι, το χυμό από το λεμόνι, το αλάτι και το πιπέρι και αφήνουμε μέχρι να πιεί όλο το νερό και γίνει το πιλάφι.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(5)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr