Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Μπιφτέκια φούρνου αφράτα

Τα πιο αφράτα και εύγευστα μπιφτέκια που έχω καταφέρει να φτιάξω!

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή αυτή είναι από το βιβλίο μου (Ευδοκία Πατσιλινάκου), "μεζεδάκια για μερακλήδες", που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Κέδρος. (Καμπανά)  Ευχαριστούμε τον ggr για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

πατσιλινάκου

Υλικά

50-55 μπιφτέκια
  1. 1 kg κιμάς μοσχαρίσιος, περασμένος μία φορά από τη μηχανή του κιμά
  2. 2 μέτρια τριμμένα κρεμμύδια
  3. 1 νεροπότηρο γάλα φρέσκο
  4. 2 αυγά
  5. 1 ματσάκι ψιλοκομμένος μαϊντανός
  6. 1 νεροπότηρο τριμμένη φρυγανιά
  7. 1 ποτηράκι του κρασιού κρασί κόκκινο ξηρό
  8. 1 κουταλιά της σούπας ρουμελιώτικη ρίγανη, τριμμένη
  9. 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
  10. 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι τριμμένο
  11. 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι (γλυκό)
  12. 1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο
  13. ελαιόλαδο για το ταψί

Οδηγίες

48 Minutes
  1. Αλλαγή

    Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε.

  2. Αλλαγή

    Πλάθουμε σε μέτρια μπιφτέκια.

  3. Αλλαγή

    Τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί και ψήνουμε σε μέτριο προθερμασμένο φούρνο, για 45 λεπτά ή ψήνουμε στο γκριλ.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(93)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr