Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Κρέμα μαστίχας

Μυρωδατη κρεμα μαστιχας προς δροσια και τερψη των ουρανισκων μας

Λίγα μυστικά ακόμα

Την συνταγη την ειδα απο ενα βιβλιο με μοναστηριακες συνταγες που ξεφυλλιζα σε ενα βιβλιοπωλειο και που δυστυχως δεν θυμαμαι τον τιτλο του. Οταν εγω την εφτιαξα εβαλα λιγοτερη ζαχαρη (3 κουταλιες) και ηταν μια χαρα. Την δευτερη φορα δεν αγορασα κρεμα γαλακτος αλλα ετοιμη σαντιγυ απο ενα ζαχαροπλαστειο, οποτε δεν χρησιμοποιησα καθολου ζαχαρη. Να σας πω και τον ΤΕΛΕΙΟ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟ? ΚΡΕΜΑ ΜΑΣΤΙΧΑΣ ΜΕ ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ.... Δοκιμαστε και θα με θυμηθειτε...

roulaan

Υλικά

  1. 1 λιτρο γαλα
  2. 1/2 λιτρο κρεμα γαλακτος
  3. 5 κουταλιες σουπας ζαχαρη
  4. 6 κουταλιες σουπας κορν φλαουρ
  5. 1 κουταλακι μαστιχα κοπανισμενη

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Διαλυουμε το κορν φλαουρ στο γαλα και το βαζουμε σε χαμηλη φωτια μαζι με τη ζαχαρη.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μολις παρει βραση και αρχισει να πηζει το κατεβαζουμε και ριχνουμε καθως ανακατευουμε τη μαστιχα.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Την αφηνουμε να κρυωσει και χτυπαμε την κρεμα γαλακτος σε σαντιγυ.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Οταν η πρωτη κρεμα εχει κρυωσει ριχνουμε και την σαντιγυ και ανακατευουμε ελαφρα να ενωθουν.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τοποθετουμε στο ψυγειο για τουλαχιστον 5-6 ωρες πριν την σερβιρουμε.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr