Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Cheese cake σοκολάτας

Έχει εξίσου τη γλυκόξυνη γεύση του cheesecake απλά κυριαρχεί η γεύση της σοκολάτας και πιστεύς είναι ιδανικό γλυκό για τους λάτρεις της σοκολάτας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δεν υπάρχει διαφορά αν δεν έχετε ταψάκι με κούμπωμα στα πλαϊνά. Απλά με κανονικό ταψάκι δεν μπορείτε να ξεφορμάρετε και τα κόβετε μέσα στο ταψί τα κομμάτια.

sweeney

Υλικά

  1. 400 γρ. μπισκότα digestive σοκολάτας
  2. 125 γρ. βούτυρο
  3. 225 γρ. σοκολάτα γάλακτος
  4. 150 γρ. κρέμα γάλακτος
  5. 3 αυγά
  6. 100 γρ. ζάχαρη
  7. 500 γρ. τυρί κρέμα

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σπάτε τα μπισκότα με τα δάκτυλά σας, τα βάζετε στο μπλέντερ και χτυπάτε ώστε να γίνουν τρίμματα.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Λυώνετε το βούτυρο σε κατσαρολάκι και το ρίχνετε στα μπισκότα. Ανακατεύετε και αδειάζετε σε στρογγυλό ταψάκι με κούμπωμα στα πλαϊνά. Πιέζετε το μείγμα στη βάση του σκεύους.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψήνετε για 5' στους 180 βαθμούς. Έπειτα το τοποθετείτε στο ψυγείο.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σπάτε τη σοκολάτα σε κομματάκια και τη βάζετε σε πυρίμαχο μπολάκι επάνω από νερό που βράζει (μπεν μαρι).Αφού λιώσει, βγάζετε από τη φωτιά και προσθέτετε την κρέμα γάλακτος.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χτυπάτε τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν και να ασπρίσουν. Χτυπάτε το τυρί κρέμα και το προσθέτετε στα αυγά με τη ζάχαρη και έπειτα τα προσθέτετε στο μείγμα της σοκολάτας και ανακατεύετε καλά.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αδειάζετε την κρέμα με τη σοκολάτα πάνω στη βάση των μπισκότων και βάζετε στο ψυγείο για 1 ώρα με 1/2 ή ώσπου να πήξει.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ξεκουμπώνετε το ταψάκι και μεταφέρετε σε πιατέλα.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr