Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Σαλάτα με σπανάκι, πορτοκάλι και παρμεζάνα

sweeney

Υλικά

  1. 250 γρ. σπανάκι καθαρισμένο (μόνο τα φύλλα)
  2. 1 πορτοκάλι
  3. 50 γρ. παρμεζάνα σε φλούδες
  4. 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε μπαστουνάκια
  5. μερικά κρουτόν ή μικρά παξιμαδάκια
  6. 4 φέτες ψημένο και ψιλοκομμένο μπέϊκον
  7. 1 φλιτζ. του καφέ λάδι
  8. 2 κουτ. σούπας ξύδι βαλσάμικο
  9. αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Καθαρίζετε, πλένετε, στραγγίζετε καλά και κόβετε σε χοντρά κομμάτια το σπανάκι.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σαπουνίζετε το πορτοκάλι,το σκουπίζετε και ξύνετε τη φλούδα του στον τρίφτη μέχρι να πάρετε μια μικρή ποσότητα. Κόβετε το πορτοκάλι στη μέση και το στύβετε, ενώ το υπόλοιπο μισό το κόβετε σε λεπτές φέτες και αφαιρείτε τη φλούδα του.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τοποθετείτε το σπανάκι σε σαλατιέρα, προσθέτετε τις πιπεριές και το μπέϊκον και ανκατεύετε.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ετοιμάζετε τη βινεγκρέτ αναμειγνύοντας σε ένα μπολ το λάδι με το ξύδι, 2-3 κουτ. σούπας χυμό πορτοκαλιού, λίγο ξύσμα και αλατοπίπερο.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Διακοσμείτε τη σαλάτα με τις φλούδες του πορτοκαλιού, φλούδες παρμεζάνας και κρουτόν. Περιχύνετε με τη βινεγκρέτ και σερβίρετε αμέσως.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Για να πάρετε φλούδες από την παρμεζάνα χρησιμοποιήστε το εργαλείο με το οποίο ξεφλουδίζετε τα λαχανικά και τις πατάτες.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr