Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Σπιτικό χαλούμι

Ειναι πιο ευκολο απο οτι ακουγεται

Λίγα μυστικά ακόμα

Η ποσοτητα τυριου με αυτα τα υλικα ειναι πολλη μικρη δοκιμαστε αν θελετε με διπλη ποσοτητα.Την συνταγη μου την εδωσε ενας γειτονας που φτιαχνει φετα [και οτι συνεπαγεται] πολλα χρονια απο δικα του ζωα.Την πιτια την βρισκουμε στα φαρμακεια

xaroula

Υλικά

  1. 1-1,5 λιτρο γαλα φρεσκο
  2. κουταλακι του γλυκου πιτια ~1/2
  3. αλατι
  4. δυοσμο ξερο

Οδηγίες

180 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε μια κατσαρολα βαζω το γαλα. Το ζεσταίνω (χωρίς να βράσει).

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Το αποσύρω από την εστία και ριχνω μεσα την πιτια, αφηνω να κατσει 30' και ανακατευω

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Με το ανακατεμα χωριζει το τυρι απο τον ορο [τυρογαλο]

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μαζευω με τρυπητη κουταλα το τυρι

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Το βαζω σε τουλουπανι ή τουλι αν εχω να στραγγισει με βαριδι απο πανω

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Οταν γινει δηλ στεγνωσει το κοβω κομματια

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ζεσταινω το τυρογαλο και βαζω μεσα τα κομματια να μαλακωσουν λιγο

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τελος πλαθω, μαλακα, με αλατι και δυοσμο ξερο και ειναι ετοιμο

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr