Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Το τέλειο πολίτικο σάμαλι!

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι το ωραιότερο σάμαλι που έχω φάει. Είναι δικής μου έμπνευσης. Από τόσες συνταγές που έχω δει, πειραματίστηκα και ανακάλυψα τον..τέλειο συνδυασμό! Συνοδεύστε το με παγωτό καϊμάκι!!

ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ

Υλικά

  1. 2 φλ. χονδρό σιμιγδάλι
  2. 1 φλ. ψιλό σιμιγδάλι
  3. 1 1/2 φλ. ζάχαρη
  4. 2 κουταλιές της σούπας γεμάτες baking powder ανακατεμένες σε λίγο χυμό πορτοκάλι
  5. 1 φλ. γάλα
  6. 2 φλ. γιαούρτι
  7. 1 φακελάκι κοπανισμένη μαστίχα
  8. Σιρόπι
  9. 4 φλ. ζάχαρη
  10. 3 φλ. νερό
  11. φλούδα ενός λεμονιού ή πορτοκαλιού
  12. 1 κουταλιά χυμός λεμόνι
  13. 2 ξυλαράκια κανέλας
  14. Μπόλικο λιωμένο βούτυρο για το άλειμμα και το ράντισμα

Οδηγίες

49 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε μπωλ ανακατεύουμε όλα τα υλικά πολύ καλά

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αλείφουμε με βούτυρο ένα ταψάκι 30 cm και απλώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ραντίζουμε με βούτυρο και ψήνουμε στο 1o ράφι, προθερμασμένο φούρνο 200 βαθμών μέχρι να ροδίσει καλά η επιφάνεια

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βράζουμε τα υλικά για το σιρόπι χωρίς να ανακατέψουμε, με μισοσκεπασμένο καπάκι

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Το σιρόπι είναι έτοιμο μόλις αφρίσει

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μόλις γίνει το γλυκό, το αλείφουμε με πινέλο με μπόλικο βούτυρο

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σιροπιάζουμε όταν κρυώσει λίγο

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Το σιρόπι πρέπει να το πιεί όλο

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(5)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr