Παγωτό βανίλια- σοκολάτα
Διόρθωση

Παγωτό βανίλια- σοκολάτα

Πολυ καλή συνταγή για παγωτό απο τη γιαγιά μου! Ο,τι πρέπει για το ζεστό αυτο καλοκαίρι!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Για να γίνει πιο αφράτο το παγωτό μας, μετά απο 1-2 ώρες στην κατάψυξη το βγάζουμε και το χτυπάμε αλλη μια φορά. Καλή επιτυχία!!

annouk

Υλικά

  1. 1 κουτί γάλα νουνου εβαπορέ
  2. 1 κουτί γάλα νουνού ζαχαρούχο
  3. 1 κουτί σαντιγύ Μορφατ η ερμολ
  4. 3 αυγά
  5. 1 πακετο σοκολάτα κουβερτούρα
  6. 1 βανίλια

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Λιώνουμε σε μπεν μπαρί τη σοκολάτα κουβερτούρα.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ταυτόχρονα χτυπάμε με το μίξερ πρώτα τα ασπράδια των αυγών κι έπειτα βάζουμε και τους κρόκους.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε άλλο μπωλ, χτυπάμε καλά με το μίξερ τη σαντιγυ και μετά προσθέτουμε το εβαπορέ και το ζαχαρούχο γάλα.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε αυτο το μείγμα (σαντιγυ κτλ) προσθέτουμε τη βανίλια και τα αυγά και χτυπάμε καλα για να ανακατευτούν.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χωρίζουμε το μειγμα σε 2 -το ενα, η βανίλια ειναι ήδη έτοιμο. Για να γίνει το άλλο μισο σοκολάτα προσθέτουμε σιγά σιγά τη λιωμένη κουβερτούρα και παράλληλα το χτυπαμε με το μίξερ.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τοποθετούμε τα 2 μερη του παγωτού μας στη κατάψυξη εως οτου παγώσει και είναι έτοιμο!

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(2)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr