Γαρίδες 5 αστέρων
Διόρθωση

Γαρίδες 5 αστέρων

Τέλειες... τέλειες... τέλειες!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Το μόνο που έχω να πω είναι οτι η σάλτσα τρώγεται με το κουτάλι...απλά απίστευτη!! Σερβίρονται με ρύζακι αλλα και μόνες τους με ψωμάκι ζεστο ειναι ιδανικές για παπάρες θεικές!!!

https://www.youtube.com/watch?v=20KUc0Etdus

Τράγα

Υλικά

  1. 1 κιλό γαρίδες tiger
  2. 1 κουταλια ελαιόλαδο
  3. 1 ντομάτα
  4. 1 κρεμμυδι
  5. 200 ml ούζο
  6. 300 ml κρέμα γάλακτος
  7. 200 γρ. φέτα
  8. 1/2 κύβο λαχανικών
  9. 1 πρέζα πιπέρι άσπρο (προαιρετικό)
  10. αλάτι αν χρειαστεί

Οδηγίες

25 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Πλένουμε καλά τις γαρίδες, βγάζοντας και το εντεράκι.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι το λάδι και σωτάρουμε το κρεμμυδι και τη ντομάτα τα οποία έχουμε ψιλοκόψει.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε τις γάριδες και τις φέρνουμε 2-3 βόλτες μέχρι να πάρουν ροζ χρωμα.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μετά προσθέτουμε το ούζο και αφήνουμε να βράσει μέχρι να μείνει με πολυ λίγο ζουμάκι.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε τον κύβο και την κρέμα γάλακτος.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μόλις αρχίσει να παίρνει βράση ρίχνουμε το πιπέρι και την φέτα κομμένη σε μικρά κυβάκια.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφήνουμε μέχρι να δέσει καλά η σάλτσα και να λιώσει η φέτα, δοκιμάζουμε αν θέλει αλάτι.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(17)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr