Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Κανελόνια με σπανάκι

Για αλλαγή στα κλασικά κανελόνια, έφτιαξα αυτά λίγο με βοήθεια από διάφορες συνταγές και λίγο αυτοσχεδιάζοντας για να έρθουν πιο κοντά στα γούστα μας.

gioted

Υλικά

  1. 1 πακέτο κανελόνια
  2. 1 πακέτο σπανάκι κατεψυγμένο (δεν είχα φρέσκο)
  3. 1 κρέμα γάλακτος
  4. 2-3 φρέσκες ώριμες ντομάτες τριμένες.
  5. διάφορα τυριά που να λιώνουν (προτιμώ γκούντα και ρεγκάτο)
  6. 4-5 κρεμυδάκια φρέσκα ή 2 ξερά
  7. 2 σκελίδες σκόρδο
  8. λίγο λάδι για το τσιγάρισμα
  9. λίγο άνηθο, αλάτι, πιπέρι
  10. 1 κουταλάκι ζάχαρη

Οδηγίες

53 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τσιγαρίζω ελαφρά τα μισά κρεμμυδάκια και τη μια σκελίδα σκόρδο σε μία κατσαρόλα.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζω και το σπανάκι να τσιγαριστεί και να πιεί ελαφρώς τα υγρά του. (Όχι να στεγνώσει)

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνω τη μισή κρέμα γάλακτος, αλατοπιπερώνω και τ' αφήνω να πάρουν 2-3 βράσεις. Πριν τα αποσύρω από τη φωτιά ρίχνω τον άνηθο.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τ' αφήνω σε μια μεριά να κρυώσει και σε ένα τηγανάκι βάζω λίγο λάδι και τα υπόλοιπα κρεμύδια με το σκόρδο.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τσιγαρίζω ελαφρά και ρίχνω τις ντομάτες. Αλατοπιπερώνω, ρίχνω τη ζάχαρη και αφήνω να δέσει λίγο αλλά να έχει αρκετά υγρά.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μόλις κρυώσει το σπανάκι, ρίχνω μπόλικο τυρί, 2 κουταλάκια από τη σάλτσα ντομάτας και ανακατεύω.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε ένα ταψί, βάζω λίγη από τη σάλτσα ντομάτας κάτω και αρχίζω να γεμίζω τα κανελόνια με το μίγμα σπανάκι-τυρί.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προθερμαίνω τον φούρνο στους 200βαθμούς.

  9. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μόλις τελειώσω με το γέμισμα, περιχύνω τα κανελόνια με την υπόλοιπη σάλτσα ντομάτας, ρίχνω και την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος, σκεπάζω με αλουμινόχαρτο και ψήνω για περίπου 30 λεπτά. (εξαρτάται από τον φούρνο σας)

  10. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφού δω ότι έχουν βράσει καλά τα κανελόνια και κοντεύουν, βγάζω το αλουμινόχαρτο, πασπαλίζω με λίγο τυρι και αφήνω κανα δεκάλεπτο με τέταρτο για να πάρουν χρώμα.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(8)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr