Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Τρυφερά μπιφτέκια για φούρνο

Μαλακά, νόστιμα μπιφτέκια για φούρνο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Γενικοτερα το μοσχαρι το προτιμω rare ή bleau (κατω του μετρια ψημενο). Αν χρησιμοποιηστε κοτοπουλο ή χοιρινο πρεπει να καλοψηθει οσο γινεται, αν το προτιμησετε αυτο ψηστε στους 150 βαθμους για περιπου μια ωρα, αναλογα τον καθε φουρνο.

Porcelain

Υλικά

  1. 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
  2. 3 ντομάτες μικρές τριμμένες
  3. 1 αυγό
  4. 10 φρυγανιές τριμμένες
  5. αλάτι
  6. ρίγανη
  7. μαύρο πιπέρι
  8. κρεμμύδι τριμμένο
  9. σκόρδο τριμμένο
  10. λιγο λάδι

Οδηγίες

53 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ανακατεύουμε πρώτα τον κιμά με τη ντομάτα, το αυγό και τη φρυγανιά και το 'ζυμώνουμε' για 10-15 λεπτά είτε με το χέρι ή εναλλακτικά με μίξερ για ζύμη.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικα και ζυμώνουμε για 3-5 λεπτά ακόμα.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χωρίζουμε σε μπιφτέκια και ψήνουμε ανάλογα με τη προτίμιση μας.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(3)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr