Γλυκιά πατσαβουρόπιτα
Αλλαγή

Γλυκιά πατσαβουρόπιτα

Μια γαλατόπιτα διαφορετική από τις άλλες, νόστιμη και γρήγορη

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσοχή να μην πήξει πολύ στην κατσαρόλα γιατί θα κάτσει πάνω από τα φύλλα και δεν θα πάει παντού. Ρευστό σαν το χυλό της κρέπας περίπου.

Elefteria

Υλικά

1 ταψι στρογγυλο Ν28-30
  1. 1 πακέτο φύλλα κρούστας
  2. 250 γρ μαργαρίνη
  3. 5 κουτ σούπας αλεύρι
  4. 5 κουτ σούπας καστερ παουντερ
  5. 1 λιτ γάλα
  6. 3/4 κούπας ζάχαρη
  7. 1-2 αυγά (προαιρετικά)
  8. άχνη ζάχαρη και κανέλα για το σερβίρισμα

Οδηγίες

45 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε στην κατσαρόλα τη μαργαρίνη να λιώσει και με ένα πινέλο βουτυρώνουμε τα φύλλα, ένα ένα και τα σουρώνουμε με τα δάχτυλα(όπως κάναμε τις βεντάλιες, μόνο στο ποιο γρήγορο)

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τα βάζουμε στο ταψί γύρο γύρο μέχρι να γεμίσει το ταψί και να τελειώσουν τα φύλλα.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε στην κατσαρόλα (με το λιωμένο βιταμ) το αλεύρι και το καστερ παουντερ και ανακατεύουμε το γάλα τη ζάχαρη και μόλις αρχίσει να πήζει ρίχνουμε τα αυγά καλά χτυπημένα και ανακατεύουμε.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αδειάζουμε πάνω από τα φύλλα και με ένα μαχαιράκι ανοίγουμε λίγο τα φύλλα γύρο γύρο να πάει παντού.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Το αφήνουμε κάνα τέταρτο να φουσκώσουν τα φύλλα και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 μέχρι να ροδίσει 30-45 λεπτά στο περίπου.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη, κανέλα και σερβίρουμε.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τρώγεται το ίδιο ευχάριστα ζεστό και κρύο.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr