Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Το φιλέτο του Μπεκρή

Μια γρηγορη συνταγη για Φιλετο με κρεμα γαλακτος.

Εφη

Υλικά

3-4 ατομα
  1. 1 κιλο Φιλετο μοσχαρι κομενο σε φετες
  2. 2 κουτ. σουπ. ελαιολαδο
  3. 1 φλ.τσ. κρεμα γαλακτος
  4. 1 φλ.τσ. οινος ερυθρος ξηρος
  5. 1 φλ.τσ. κονιακ
  6. αλατι
  7. πιπερι
  8. ΣυνοδευτικοΤηγανιτες πατατες, ψιλοκομμενος μαιντανος για πασπαλισμα και ντοματα κομμενη σε φετες για γαρνιτουρα στο πιατο.

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αλατοπιπερωνουμε το φιλετο μοσχαρι που ειναι κομμενο σε φετες.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βαζουμε το λαδι στο τηγανι σε δυνατη φωτια και περιμενουμε να καψει.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ριχνουμε το φιλετο και το τηγανιζουμε 3 λεπτα σε καθε πλευρα.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σβηνουμε το φιλετο με το κρασι και το κονιακ.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βγαζουμε το φιλετο απο το τηγανι και προσθετουμε την κρεμα γαλακτος, χαμηλωνουμε τη φωτια στο μισο και ανακατευουμε μεχρι να πηξει για περιπου 5 λεπτα και το αδειαζουμε σε ενα μπολ.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σερβιρουμε το φιλετο, τις πατατες, την ντοματα και ριχνουμε κρεμα επανω στο φιλετο οσο εμεις θελουμε και πασπαλιζουμε με μαιντανο.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά