Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Εύκολο ψητό φούρνου

Είναι το ευκολότερο και μαλακότερο ψητό του φούρνου που έχω φάει ποτέ. Η γεύση του είναι το κάτι άλλο. Το φτιάχνω συχνά για τραπέζια.

Λίγα μυστικά ακόμα

Κάνει ακόμα και για δίαιτα. Το έχω φτιάξει χωρίς καθόλου ελαιόλαδο και είναι καταπληκτικό. Η συνταγή ανήκει στην πεθερά μου και την ευχαριστώ.

KristineS

Υλικά

7-8 άτομα
  1. 1 1/2 κιλό μοσχάρι νουά ή άλλο μέρος που προτιμάτε
  2. 2 ποτήρια χυμό πορτοκαλιού
  3. 1 ποτήρι χυμό λεμονιού
  4. 100 ml ελαιόλαδο
  5. 8 καρότα κομμένα σε μέτρια κομμάτια
  6. 1 κ.σ ζωμό λαχανικών σε σκόνη
  7. 1 κ.σ κορν φλάουρ ή ένα φακελάκι έτοιμη σάλτσα ψητού
  8. Αλάτι / πιπέρι

Οδηγίες

227 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αλατοπιπερώνουμε το νουά και το βάζουμε σε πυρέξ με καπάκι.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε το χυμό πορτοκαλιού και λεμονιού.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε τα καρότα, το ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με το ζωμό λαχανικών.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε όλο το βράδυ στους 100 βαθμούς.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφήνουμε να κρυώσει το κρέας και το κόβουμε σε φέτες.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφαιρούμε τα καρότα και σουρώνουμε το ζουμί από το κρέας.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι και το ζεσταίνουμε.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφαιρούμε λίγο σε ένα βαθύ πιάτο και με τον αναδευτήρα αυγών διαλύουμε το κορν φλάουρ ή τη σάλτσα ψητού.

  9. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε το μείγμα στο κατσαρολάκι και ανακατεύουμε καλά.

  10. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σερβίρουμε το νουά σε φέτες με τα καρότα και περιχύνουμε με τη σάλτσα.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(9)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr