Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Σαλάτα με ρόκα, προσούτο & μάνγκο

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε στη σαλάτα σας μερικές ρόγες από λευκά ή κόκκινα σταφύλια.

sweeney

Υλικά

4 άτομα
  1. 2 ματσάκια ρόκα
  2. 1/2 μάνγκο κομμένο σε λεπτές φέτες
  3. 4 φέτες προσούτο
  4. 3 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη
  5. 1 κ.σ. ελιές ψιλοκομμένες
  6. Για τη βινεγκρέτ
  7. 4 κ.σ. λάδι
  8. 1 κ.γλ. ξίδι βαλσάμικο
  9. 1 κ.γλ. χυμό λεμονιού
  10. 1 κ.σ. χυμός πορτοκαλιού
  11. αλάτι
  12. πιπέρι λευκό

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Πλένετε και στραγγίζετε καλά τα φύλλα της ρόκας.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφαιρείτε τα κοτσάνια και τα κόβετε με τα δάχτυλα σε χοντρά κομμάτια.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνετε τη ρόκα σε πιατέλα και πασπαλίζετε με την παρμεζάνα.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Καθαρίζετε το μάνγκο, το κόβετε σε λεπτές φέτες και το προσθέτετε στη σαλάτα.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τοποθετείτε το προσούτο με διακοσμητικό τρόπο και ετοιμάζετε τη βινεγκρέτ αναμειγνύοντας τα υλικά της σε σέικερ ή γυάλινο μπολ με καπάκι ασφαλείας.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Όταν θέλετε να σερβίρετε, περιχύνετε τη σαλάτα με τη βινεγκρέτ, πασπαλίζετε με τις ψιλοκομμένες ελιές και σερβίρετε αμέσως.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr