Τηγανιά της Λωξάντρας
Αλλαγή

Τηγανιά της Λωξάντρας

λωξαντρα

Υλικά

  1. 1 κιλό τηγανιά χοιρινή
  2. 1 μέτριο κρεμμύδι
  3. 1/2 φλ. κόκκινο κρασί
  4. 1 φλ. ντοματοχυμό
  5. 1 κ.σ. πελτέ
  6. αλάτι πιπέρι
  7. 1/2 φλ. ελαιόλαδο

Οδηγίες

40 Minutes
  1. Πλένουμε το κρέας,το αλατοπιπερώνουμε και το αλοίφουμε με τον πελτέ και λίγο λάδι

  2. Σε βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε καλά το λάδι και ρίχνουμε το κρέας και το κρεμμύδι κομμένο με το χέρι

  3. Σβήνουμε με το κρασί, τ΄αφήνουμε λίγο να εξατμιστεί και προσθέτουμε το ντοματοχυμό

  4. Το σκεπάζουμε μέχρι να μαλακώσει το κρέας και στο τέλος τ΄αφήνουμε ξεσκέπαστο για να τηγανιστεί λίγο η τηγανιά μας

  5. Το σερβίρουμε με πιλάφι φούρνου

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(2)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr