Καυτερό μεξικάνικο ντιπ
Earthmellon
@caeleste
Μεξικάνικο ορεκτικό, συνοδεύεται από tortillas ή nachos.
Υλικά
-
3 κρεμμύδια κομμένα σε κυβάκια
-
3 κόκκινες πιπεριες κομμένες σε κυβάκια
-
3 πράσινες πιπεριές κομμένες σε κυβάκια
-
300 γρ τριμμένο τυρί cheddar
-
12 φέτες τυρί του τόστ (αυτά στις ζελατίνες)
-
300 γρ τυρί κρέμα
-
3 κ.σ. chilpotle( chilli σαλτσα)
-
3 κ.σ. ελαιόλαδο
-
αλάτι
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175C.
-
2
Σε τηγάνι και σε μεσαία φωτιά, ανακατεύουμε το λάδι, τις πιπεριές, τα κρεμμύδια και την chilli σάλτσα.Αφήνουμε για 5 λεπτά. Προσθέτουμε αλάτι, ανακατεύουμε και κατεβάζουμε από την φωτιά.
-
3
Σε ενα πυρεξ, μεσαίου μεγέθους, απλώμουμε το τυρί κρέμα. Από πάνω βάζουμε το μίγμα απο τις πιπεριές (με τρυπητή κουτάλα για να φύγουν τα πολλά υγρά).
-
4
Στρώνουμε τις 6 φέτες τυρί, ξαναβάζουμε το μίγμα με τις πιπεριές και στρώνουμε τισ υπόλοιπες 6 φέτες. Τέλος, απλώνουμε το τσένταρ.
-
5
Ψήνουμε στον φούρνο για 30 λεπτά.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Σχόλια (7)