Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Ρολό Κιμά (μοναδικό)

Λίγα μυστικά ακόμα

Το κρεμμύδι όταν το βάλετε στο multi για να το ψιλοκόψετε να βάλετε μέσα και λίγο νερό. Κι αυτό γιατί έτσι ο κιμάς γίνεται πιο αφράτος. Επίσης αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε 1 ντομάτα τριμμένη.(εγώ συνήθως βάζω).

georgia

Υλικά

  1. 1 κιλό κιμά φρέσκο
  2. 1 κρεμμύδι
  3. 4 κυβάκια σκόρδου
  4. αλάτι, πιπέρι
  5. φρυγανιά τριμμένη
  6. 1 αυγό
  7. 3 αυγά βρασμένα
  8. πατάτες
  9. δυόσμο
  10. ρίγανη
  11. Για τη σάλτσα
  12. 1 ντομάτα
  13. 1 κρεμμύδι (κομμένο σε ροδέλες)
  14. ρίγανη

Οδηγίες

73 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε σε μια λεκάνη τον κιμά, προσθέτουμε το αυγό, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τα κυβάκια κόρδου, δυόσμο, ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ζυμώνουμε αρκετά καλά τον κιμά και τον βάζουμε για 30 λεπτά στο ψυγείο.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βράζουμε τα αυγά να γίνουν σφιχτά.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στη συνέχεια βάζουμε τον κιμά στο ταψί, κάνουμε λακουβίτσες για να μπουν τα αυγά και κλείνουμε με τον κιμά.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αναποδογυρίζουμε με προσοχή τον κιμά ώστε να μην ανοίξει στο ταψί.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε μία λεκάνη βάζουμε τις πατάτες αφού τις έχουμε κόψει πρώτα ως κυδωνάτες τις αλατοπιπερόνουμε, ρίχνουμε τη ντομάτα και τη ρίγανη.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τις βάζουμε στο ταψί με το ρολό, ρίχνουμε λάδι και λίγο νερό και το κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κάθε 5 λεπτά ρίχνουμε λίγο από το ζουμί πάνω στο ρολό για να μην ξεραθεί.

  9. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους180 βαθμούς.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(23)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr