Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Cheese cakes (ατομικά)

Cheese cakes σχεδόν χωρίς βούτυρο, χωρίς τρίψιμο και χωρίς ξεφορμάρισμα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν αντί για μόρφατ χρησιμοποιήσετε υποκατάστατο τύπου garni, δεν θα χρειαστεί να προσθέσετε ζάχαρη, εκτός και αν η κρέμα σας αρέσει πολύ γλυκιά. Έπίσης, αντί για μόρφατ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σαντιγί από κρέμα γάλακτος (πιο "αγνή" αλλά και πιο λιπαρή!)

zaxaroula

Υλικά

10 μερίδες
  1. 10 μεγάλα μπισκότα digestive
  2. 300 γρ cream cheese
  3. 1 μόρφατ
  4. 3 γεμάτες κουταλιές ζάχαρη άχνη
  5. 1 βανιλέτο
  6. λίγη μαργαρίνη
  7. φρέσκα φρούτα ή κομπόστα ή μαρμελάδα
  8. χαρτόνι
  9. αλουμινόχαρτο

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Από το χαρτόνι κόψτε 10 λωρίδες 30 εκ. επί 4 εκ. και ντύστε τις με αλουμινόχαρτο. Θα τις χρησιμοποιήσετε για φορμάκια.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αλείψτε τα μπισκότα με λίγη μαργαρίνη (ώστε να παραμείνουν τραγανά μετά την τοποθέτηση της κρέμας).

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τυλίξτε γύρω από κάθε μπισκότο μία λωρίδα χαρτονιού ώστε να σχηματιστεί ένα κυλινδρικό φορμάκι στον πάτο του οποίου θα βρίσκεται το μπισκότο. Κλείστε τη λωρίδα με συρραπτικό.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ετοιμάστε την κρέμα

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χτυπήστε το μόρφατ για 2-3 λεπτά στο μίξερ και στη συνέχεια προσθέστε το τυρί, τη βανίλια και τη ζάχαρη όλα μαζί.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Συνεχίστε το χτύπημα για άλλα 2-3 λεπτά.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Με ένα κουτάλι της σούπας μοιράστε την κρέμα επάνω από τα μπισκότα (περίπου 2 γεμάτες κουταλιές κάθε μπισκότο).

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάλτε την πιατέλα σας στην κατάψυξη για μισή ώρα.

  9. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μετά από μισή ώρα η κρέμα θα είναι σφιχτή και μπορείτε να βάλετε την τελική στρώση.

  10. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ιδανικά γίνονται με σκέτα φρέσκα φρούτα (π.χ φράουλες κομμένες στη μέση, φέτες ακτινίδια, κ.λ.π.). Μπορείτε όμως να κάνετε μία "σαλτσούλα" μαρμελάδας αραιώνοντας 5 κουταλάκια του γλυκού μαρμελάδα με λίγο νερό μέσα στο οποίο θα έχετε αραιώσει 1 κουταλάκι κορν φλάουρ. Τέλος, μπορείτε να βάλετε μεγάλα κομμάτια φρούτων κομπόστα.

  11. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αν προτιμήσετε τη σάλτσα μαρμελάδας, ξαναβάλτε για λίγο στην κατάψυξη μέχρι να σφίξει και η σάλτσα.

  12. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Όταν είναι έτοιμα αφαιρέστε προσεκτικά τη λωρίδα χαρτονιού.

  13. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Καλή όρεξη

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(5)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr