Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολιάστε τη συνταγή Φακόρυζο...
Φακόρυζο
Διόρθωση

Φακόρυζο

Μιαμμ! Ένας έξυπνος τρόπος να ταΐσετε φακή στα μικρά σας που τη σιχαίνονται αλλά και να πάρετε πολύ σίδηρο και ασβέστιο!

Ρηνιώ

Υλικά

4 άτομα
  1. 1 φλ. φακές (τις έχετε βάλει από το προηγούμενο βράδυ στο νερό να φουσκώσουν)
  2. 5-6 φλ. νερό (στο ένα από αυτά διαλύουμε 1 κ.γλ. πελτέ)
  3. σέλινο (ξερό ή φρέσκο)
  4. 1 σκελίδα σκόρδο
  5. 1/2 φλ. ρύζι parboiled
  6. 2 φύλλα δάφνης
  7. αλατοπίπερο
  8. 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  9. 1 μεγάλο κρεμμύδι
  10. 1 καρότο

Οδηγίες

36 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζω το νερό να βράσει και προσθέτω τις φακές μαζί με το σέλινο, το καρότο και το σκόρδο να σιγοβράσουν για 10'.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτω το ρύζι, τη δάφνη, το κρεμμύδι και αλατοπιπερώνω.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χαμηλώνω τη φωτιά και αφήνω μέχρι να αρχίσουν να απορροφώνται τα υγρά. Προσθέτω το λάδι και συνεχίζω το βράσιμο σε σιγανή πάντα φωτιά μέχρι να πήξει.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σερβίρω ζεστό κατά προτίμηση!

Προσθέστε βήμα

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr