Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Γλυκό Κουταλιού Μήλο Φιρίκι

Ο χειμώνας είναι προ των πυλών και τα φρούτα αυτής της εποχής αρχίζουν να κάνουν την εμφάνισή τους σε άφθονες ποσότητες....Ας το εκμεταλευτούμε λοιπόν!

bouka_tsoukaliou

Υλικά

  1. 1 κιλό μήλα φιρίκια
  2. 2 κιλά ζάχαρη
  3. 4 φλυτζάνια νερό
  4. το χυμό ενός λεμονιού
  5. 2 ξύλα κανέλας
  6. 10 γαρύφαλλα
  7. αμύγδαλα ασπρισμένα(προεραιτικά)
  8. 8 κουτ.σ γλυκόζη

Οδηγίες

42 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ξεφλουδίζουμε τα φιρίκια και με ειδικό εργαλείο αφαιρούμε τα κουκούτσια. Τα ρίχνουμε σε λεκάνη με νερό προσθέτοντας το χυμό του λεμονιού για να μη μαυρίσουν. Σε κατσαρόλα βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό και τη γλυκόζη.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μόλις πάρει βράση και λιώσει η ζάχαρη, προσθέτουμε τα φιρίκια, την κανέλα και τα γαρύφαλλα και τα αφήνουμε να βράσουν ξαφρίζοντας συνεχώς μέχρι το γλυκό να «δέσει».

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Το αφήνουμε να κρυώσει, αφαιρούμε την κανέλα και τα γαρύφαλλα και γεμίζουμε το κενό που δημιουργήθηκε στα φιρίκια από την αφαίρεση των κουκουτσιών με τα αμύγδαλα.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μεταφέρουμε το γλυκό σε καθαρά βάζα για φύλαξη.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(16)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr