Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Χοιρινό πρασοσέλινο 2

Λίγα μυστικά ακόμα

Καλή όρεξη!

ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ

Υλικά

  1. 1 1/2 κιλό μπούτι χοιρινό
  2. 1/2 κιλό πράσα σε ροδέλες χοντροκομένες
  3. 1/2 κιλό σελινόριζα σε φέτες χοντροκομένες
  4. 1 φλ. ελαιόλαδο
  5. 1 ποτήρι λευκό κρασί
  6. 1 κουταλιά τοματοπολτό
  7. χυμός 2-3 λεμονιών

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και σωτάρουμε πράσα, σελινόριζα για 5'.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τα βάζουμε σε πιατέλα, σουρωμένα από το λάδι.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε στην κατσαρόλα το κρέας σε μερίδες και το ροδίζουμε ελαφρά.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε τα πράσα και τη σελινίριζα, σβήνουμε με το κρασί.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βράζουμε 5'.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε το νερό, στο οποίο έχουμε διαλύσει τον τοματοπολτό.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αλατοπιπερώνουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά, σιγοβράζουμε 1 ώρα ή ώσπου να μαλακώσει το κρέας.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χτυπάμε το χυμό λεμόνι με ζουμί από το φαγητό και το ανακατεύουμε σε αυτό (αν θέλετε στό χυμό και το ζουμί, βάλτε και 2 κροκάδια χτυπημένα ή κόρν φλάουρ)

  9. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σερβίρετε με τριμμένο ξύσμα λεμόνι από πάνω.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(7)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή

common
μαγείρεψε
Χοιρινό πρασοσέλινο 2
common
μαγείρεψε
Χοιρινό πρασοσέλινο 2
tasa.x
μαγείρεψε
Χοιρινό πρασοσέλινο 2

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr