Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Μπουγάτσα γλυκιά (με κρέμα)

Μπουγάτσα γλυκιά..

Λίγα μυστικά ακόμα

Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

mitsaki

Υλικά

8 άτομα
  1. 500 γρ. φύλλο κρούστας
  2. 6 ποτήρια γάλα
  3. 12 κουταλιές σούπας κορν φλάουρ (πολύ γεμάτες)
  4. 18 κουταλιές ζάχαρη
  5. 2 κουταλιές βούτυρο + βούτυρο για το άλειμμα των φύλλων
  6. 5 αυγά μικρά ή 4 μεγάλα
  7. κανέλα
  8. ζάχαρη άχνη

Οδηγίες

  1. Διόρθωση

    Ζεσταίνουμε τα 5 ποτήρια από το γάλα (χωρίς να βράσει). Τραβάμε από τη φωτιά.

  2. Διόρθωση

    Σε 1 ποτήρι γάλα διαλύουμε το κορν φλάουρ.

  3. Διόρθωση

    Ρίχνουμε στο ζεστό γάλα το γάλα με το κορν φλάουρ, τη ζάχαρη, το βούτυρο, τα αυγά χτυπημένα και λίγη κανέλλα.

  4. Διόρθωση

    Ξαναβάζουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να δέσει η κρέμα.

  5. Διόρθωση

    Βουτυρώνουμε ένα ένα φύλλο και τοποθετούμε τα μισά φύλλα σε ταψί. Στρώνουμε την κρέμα και τοποθετούμε και τα υπόλοιπα φύλλα αφού τα βουτυρώσουμε ένα ένα.

  6. Διόρθωση

    Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να ροδίσει, κόβουμε σε κομματάκια και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλλα...

Προσθέστε βήμα
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr