Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποίησε μόνο φωτογραφίες που έχεις τραβήξει εσύ.

Τυρόπιτα με σταφιδάκια (φλαούνα)

Αφράτο αλμυρο κεικ με χαλλουμι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Παραθετω αυτούσια τήν συνταγή απο το βιβλίο μαγειρικής της Κας ΕΛΕΝΗς ΜΟΣΦΙΛΗ- ΛΟΙΖΟΥ. Δασκαλας Οικιακης οικονομίας. Την συγκεκριμμένη συνταγή την βρισκουμε με αμετριτες παραλλαγές. Ειναι μια πιττα που σερβιρεται ζεστή ή κρύα. Διατηρείται για πολλές μερες και συνοδευει το τσαι ή τον καφέ μας. Τέλεια γιά πάρτυ γενεθλείων που αν αντι για φόρμα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μικρά ατομικά φορμάκια.

katerinacy

Υλικά

12 άτομα
  1. 3 ποτήρια αλευρι που φουσκωνει μόνο του
  2. 3 ποτηρια χαλλουμι τριμμενο
  3. 1 ποτήρι σταφιδακια
  4. 1/2 ποτήρι λαδι
  5. 4 κ.σ. βουτυρο
  6. 3 κ.σ. ζαχαρη
  7. 3 κ.γ. μπέικιγκ παουτερ
  8. 6 αυγά μεγάλα ή 8 μικρά
  9. 1 ποτήρι γάλα
  10. σισαμι, γιά πασπάλισμα
  11. 1/2 κ.γ. μαστίχα αλεσμένη
  12. 1/2 κ.γ. μαχλέπι αλεσμένο
  13. φρέσκο δυόσμο

Οδηγίες

  1. Βάλε φωτογραφία

    Κτυπούμε τό βούτυρο μαζί με τή ζάχαρη και το λάδι. Προσθετουμε τούς κρόκους συνεχίζοντας το κτύπιμα μέχρι το μείγμα μας να γίνει σάν κρέμα. Κοσκινίζουμε το αλευρι το μπεικινκ, τήν μαστίχα, το μαχλέπι καί το δυόσμο.

  2. Βάλε φωτογραφία

    Ριχνουμε το αλευρι στο μείγμα βουτύρου εναλλάξ με το γάλα και στό τέλος τα ασπράδια κτυπημένα μαρέγγα.

  3. Βάλε φωτογραφία

    Διπλωνοντας με μεταλλικό κουτάλι για να μην φύγει ο αέρας βάζουμεν τα σταφιδάκια πλυμμένα και στεγνά και το χαλλούμι.

  4. Βάλε φωτογραφία

    Βάζουμεν σε βουτυρωμένη φόρμα με τρύπα στην μέση και πασπαλίζουμε με σισάμι.

  5. Βάλε φωτογραφία

    Ψηνεται στους 180 βαθμούς γιά 45 με 50 λεπτά.

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr