Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Πέρκα στο φούρνο

Ονειρική συνταγή για αυτούς που δυσκολεύονται με το ψάρι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνταγή που βρίσκεται στο μενού του ΒΕΡΟΠΟΥΛΟΥ.

ΑΛΕΞ

Υλικά

2-3 άτομα
  1. 700 γρ. πέρκα κομμένη σε 4 μερίδες
  2. 2 κρεμμύδια φρέσκα
  3.  1 κρεμμυδι ξερό σε ροδέλες
  4. 2 ντομάτες σε κυβάκια
  5. 1 κούπα μαϊντανό
  6. 1 κουτ. σούπας άνηθο
  7. 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  8. Φρυγανιά τρίμα
  9. Λάδι
  10. 1 κουτ. γλ. ζάχαρη
  11. Αλατοπίπερο

Οδηγίες

40 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αλευρώνω τα κομμάτια πέρκας και τα τηγανίζω ελαφρώς μέχρι να ροδίσουν.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τσιγαρίζω σε άλλο τηγάνι με τη σειρά τα κρεμμύδια και το σκόρδο και ρίχνω την ντομάτα, το μαϊντανό, τον ανηθο και τη ζάχαρη και ανακατεύω συνέχεια για 2-3 λεπτά μέχρι να «δέσουν» τα υλικά.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζω τα κομμάτια πέρκας στο ταψί και πάνω τους ρίχνω το μίγμα του τηγανιού μου.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τα ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 C για 20 λεπτά και είναι έτοιμα.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr