κύρια φωτογραφία συνταγής Κέικ ανανά με καρότα

Κέικ ανανά με καρότα

11 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. 1 κουτι ανανα κονσερβα  (830g) βαζουμε την μιση ποσοτητα μεσα στο κεικ και την αλλη μιση γαρνιρουμε αμα ψηθει το κεικ απο πανω
  2. 1 ποτηρι νερου καροτα ξυσμενα (160γρ)
  3. 230 γρ ζαχαρη
  4. 200 γρ καλαμποκελαιο
  5. 120 γρ αλευρι
  6. 1 κουταλακι μπεικιν
  7. 1/2 κουταλακι σοδα
  8. 1 κουταλακι κανελα
  9. 1 βανιλια
  10. 2 αυγα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπαω τη ζαχαρη με το λαδι καλα, μετα τα αυγα με την βανιλια.

  2. 2

    Σε ενα μπολ ανακατευω το αλευρι με το μπεικιν και τη σοδα, επειτα προσθετω το μιγμα με τα αυγα και ανακατευω καλα.

  3. 3

    Στη συνεχεια ανακατευοντας ριχνω πρωτα τα καροτα επειτα την καρυδοψιχα, την κανελα και τη μιση ποσοτητα απο τις ροδελες του ανανα ψιλοκομμενες σε κυβους.

  4. 4

    Το ζουμι απο την κονσερβα δεν το χρειαζομαστε. Ψηνω στους 180 βαθμους για 45 λεπτα.

  5. 5

    Γαρνιρουμε το κεικ μας με τις υπολοιπες ολοκληρες ροδελες ανανα.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

neta37
neta37 @cook_8452699
στις
herakleio,greece