Σκορδαλιά από πουρέ πατάτας
Αλλαγή

Σκορδαλιά από πουρέ πατάτας

Γίνεται 'στη στιγμή'!

Λίγα μυστικά ακόμα

Την σκορδαλιά αυτή μου την έμαθε - από μικρό παιδάκι- η μανούλα μου. Η ποσότητα των υλικών που σας δίνω βγάζει 2 'γενναίες' μερίδες σκορδαλιάς. Αν έχετε χρόνο, μπορείτε να αντικαταστήσετε τον έτοιμο πουρέ με βραστές πατάτες. Αν θέλετε, δοκιμάστε το! Καλή σας επιτυχία!-)

Amanda

Υλικά

  1. 1/2 φακελάκι έτοιμο πουρέ
  2. Ζεστό νερό
  3. 2-3 σκελίδες σκόρδο (ή, αν είστε 'μερακλήδες', μπορείτε να βάλετε κι άλλο σκόρδο)
  4. Αλάτι-πιπέρι
  5. Ελαιόλαδο
  6. Χυμός από μισό λεμόνι

Οδηγίες

5 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζετε στο multi η στο μπλέντερ τον πουρέ και συμπληρώνετε ζεστό νερό (περίπου 2 κούπες του τσαγιού). Ρίχνετε μέσα και τις σκελίδες σκόρδου και χτυπάτε τα υλικά πολύ πολύ καλά.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αν δείτε πως το μείγμα είναι πολύ σφιχτό και δεν χτυπιέται εύκολα, προσθέστε λίγο νερό ακόμα. Αυτό που μετράει είναι το εξήςΤο μείγμα του πουρέ να έχει μια σχετικά πυκνή υφή.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μόλις χτυπηθούν καλά όλα αυτά τα υλικά, προσθέτετε αλάτι και πιπέρι (όσο θέλετε εσείς), ελαιόλαδο (όσο θέλετε εσείς), το χυμό του μισού λεμονιού και ξαναχτυπάτε πολύ πολύ καλά.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Την αφήνετε να κρυώσει καλά και....Έτοιμη η σκορδαλιά!

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(2)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr